材料（大慨6碗份量) ： tvb now,tvbnow,bttvb# i3 A% a3 ` S1 [& k3 [* O
素翅 約4兩 $ l. H% S4 f* w8 ^- z
木耳 半兩 5.39.217.76+ v! ~# w) H/ N, {
冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 I2 U/ u4 K9 v2 M) E7 V
罐頭竹筍 2條
* S, i; u7 c3 j8 }2 D5 _8 Ktvb now,tvbnow,bttvb急凍雞柳 5兩 6 {; X3 G2 J& ?# C0 v
清雞湯 1公升
' b1 e/ X$ D& x9 j) T/ A9 u公仔箱論壇
- H# g6 e. q) l; C5.39.217.76醃料：
7 r$ n; V0 F/ z1 v* S* i: U9 c4 atvb now,tvbnow,bttvb豉油 1茶匙
2 U* G% y: ]; J. u糖 半茶匙
# a: K! x/ v8 g fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙 公仔箱論壇2 \% s# o ?: F5 \
生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- k8 z& ^4 \. L% T ~
雞粉 半茶匙
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/ P" A, g+ J* R: U+ m5 H) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料： 5.39.217.76" d, {( E7 L! w; S
麻油 半湯匙
, m, \' r, {& \2 m豉油 半湯匙
) W. f: [1 N! H- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙
, ]7 {! y: n) L8 _ u老抽 3/4湯匙 2 k7 _* ?1 T" L* X7 K8 D* j. `
燒酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& u; H0 \2 ~7 x) `7 T; r
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e4 \9 J x1 _5 R
水 2湯匙 4 @) ~1 c4 O3 L; e' T( D9 @
鹽 半茶匙 6 R# N* y% x3 o. y7 V5 c; r7 ]9 X
. X& J! u7 c0 i k, Q5.39.217.76製作： 5.39.217.761 C% n) q$ L) Q: X0 g
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 5.39.217.767 K2 A3 I( W. o" B: J O, C
" B* ]6 l: {/ ?( d* |/ a2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
- l$ _5 [) p# f& q/ K; r3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G ^0 n& O" Y
3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 ( {. a6 B* A. d
, ^3 i* Z% g$ c# O4 J$ y# c6 |, `9 w5 c5.39.217.764. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 & a2 R" J5 u+ r1 y/ l9 O# B6 B. ?6 o
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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