材料（大慨6碗份量) ：
% T( D# w: o# y) J1 s9 K3 h- j' Wtvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩
5 X5 X5 G+ ?0 a' l; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 半兩 公仔箱論壇/ P& e$ _% l1 u+ f9 x) l
冬菇 4隻
) m( |# ?- Q/ [& n# d9 M/ @+ `' h# gtvb now,tvbnow,bttvb罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb3 C: C3 D( I4 ?6 s2 d1 s
急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q! {! j% f1 {! c
清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 k; ]/ B3 g
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醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% V& S3 {! n# k- m. O
豉油 1茶匙
[4 A$ p) K8 Z( ]5 utvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
* F/ R; ?# s/ M/ S U燒酒(米酒) 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F' U2 ` D) ^/ { D! W
生粉 一茶匙 公仔箱論壇# r8 I. y W/ q1 \. m* f1 Q
雞粉 半茶匙
% L8 X0 x% p& x; m. h: G公仔箱論壇5.39.217.76: C& d) Y0 A0 S/ E
芡汁材料：
1 I. Y1 u6 c, K% Y( Q5.39.217.76麻油 半湯匙 ; e5 n0 L9 f) h$ g* @5 M9 e! X/ o
豉油 半湯匙
, e: B) Z( n+ S! \$ E生粉 1 1/2湯匙
6 f0 v7 @7 w' W6 \7 Q* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _3 [: _4 ? \" U/ L% ~ ?$ h
燒酒 1湯匙
! K/ J' q7 V) b. x: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
" ?+ S w3 j/ ]* r/ T7 Ctvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙 公仔箱論壇+ ~ b5 D$ \/ |. j5 F
鹽 半茶匙 公仔箱論壇* l+ O" b, l# J/ ]
! i n2 h/ X* q# [- o2 h. G公仔箱論壇製作：
$ L8 j# Q! f6 ~5 v6 Q! n. }1 H* ?5.39.217.761. 將素翅用清水浸1、2小時 。 # a. B/ ^; u7 P3 `9 B% a
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 6 h& x( G1 q' e1 O
[) H$ j" B9 \, I+ v# t4 u' h y3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 5.39.217.768 \, P" d1 F% t6 S, [- y- l
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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0 z1 Z- j) p; A4 \8 ^1 z5.39.217.76購買地點：
% \- o' T4 @8 V x2 ^5.39.217.76素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
0 x, d# ~% b1 v3 G1 w9 R! f: u5.39.217.76木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 , _2 O! `8 H! S* _# o
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 公仔箱論壇/ A# R0 r! V& ?: a
清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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