材料（大慨6碗份量) ：
, ?) O( k# ?4 H$ Z6 utvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩
# \( N: q" D; X6 s% j8 ^5.39.217.76木耳 半兩
* A K9 w: x$ R. {% S& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻 5.39.217.76+ s* H7 Y4 j2 U) x, S$ M
罐頭竹筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. p5 ]( }# \7 l/ o. i9 c2 X5 |
急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* p+ A7 F+ e8 t) Z! M
清雞湯 1公升
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& U0 j1 p) p' k醃料：
7 a4 m! D7 X7 \tvb now,tvbnow,bttvb豉油 1茶匙
' n |, i% m" Z. G; o- Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
: Q, Q+ h# [& X3 a; l: q" N% s7 f燒酒(米酒) 半茶匙
- @4 `. }' ~# [" x- c公仔箱論壇生粉 一茶匙 公仔箱論壇: z0 c! |5 F5 C0 _1 J* B6 Z, v
雞粉 半茶匙
8 f5 l; w8 e0 C* P# K. T1 B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 b1 `5 z3 |3 c3 r
芡汁材料：
( d+ f- E1 {- E A, L1 ~5.39.217.76麻油 半湯匙 公仔箱論壇9 Q. `6 c. l ~2 z
豉油 半湯匙 公仔箱論壇 L# z' m/ ^3 K" ?0 T: G; f
生粉 1 1/2湯匙
9 J7 x: I5 ]& P" S/ u4 r5.39.217.76老抽 3/4湯匙 5.39.217.769 L! \5 t& i4 K$ S; |% V/ i
燒酒 1湯匙
2 i/ r+ C/ M8 X$ S% g( S8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
" J" U6 |" O* b: l5 ptvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
% X1 y/ w7 U* k+ k( Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^. S' v. y& O$ y6 r/ f1 I
" y6 v+ ~/ g" J公仔箱論壇製作： % q8 V& L' l! N$ T+ J% K
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
7 t; x4 o/ j3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, |; e# Z7 q/ `$ Q+ f
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E5 G, X# D$ `% [8 }4 T3 ~
7 n2 c% n- P: S; q0 f2 X/ W i( O/ f公仔箱論壇3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 5.39.217.76) p) B' q2 ~9 h2 y1 }: ]
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購買地點：
. s+ i, U T3 U, u& Y& B$ a" itvb now,tvbnow,bttvb素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
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罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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