材 料：
# l2 I W9 ]" d8 C鮮蝦 120 克. U- j& r, U$ L: i8 V
芒果 150 克切粒
; N# f3 z; O1 e6 b2 _& C6 @5.39.217.76魚肉 60 克
% O4 O0 o+ Q7 n( l, {$ Y% w5.39.217.76急凍帶子 8 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 {8 [1 R; ~" M$ c' J
威化紙 8-10 塊
2 k. e& H% d8 X# v/ @tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠適量 ; b* Y0 x6 \4 w# a. j
雞蛋 1 隻 5.39.217.76- r: `/ G3 O. g4 u
中國芹菜少許
8 H, y) {5 ]/ N; Z$ H! |: N西芹粒少許
0 N0 O ?9 ]" ^, o9 v2 g5.39.217.76
; c6 e" g3 r' T, l+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料：
2 E8 d0 p, C7 n4 T! q3 U胡椒粉 1/2 茶匙( } {5 U7 A/ S6 o* ?5 X/ L0 N
沙律醬 4 湯匙5.39.217.76: [8 T* h2 v5 f) V
煉奶1 1/2湯匙& c9 c4 T4 Y! r1 W: d$ A
做 法：3 }, ?( H3 ~; `' g- ~ S" U! I8 ~
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。2 S% {5 t, _% Y+ J4 A: L
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。
9 x9 ?3 m+ N# f5 }6 C W9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。公仔箱論壇$ n8 N8 R, s& }8 S" f5 D2 t+ ~$ }. K, v
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
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**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B, D5 w5 Q/ h9 a
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。5.39.217.76$ U3 G. F' t8 s3 Y5 U$ o2 _6 Q
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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