材 料：
: }4 J5 g- j5 \5.39.217.76鮮蝦 120 克
6 J% [1 @) }: _6 s" Z( i S芒果 150 克切粒5.39.217.768 }4 W% z5 z7 s O" c; x3 F7 H6 S
魚肉 60 克
, K2 x- a5 d8 e4 f- T急凍帶子 8 隻) o5 f- {0 g, D6 n% m# B
威化紙 8-10 塊5.39.217.76$ ~+ Q# g# m' k( c7 g8 P* w
麵包糠適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a L# I! W9 J
雞蛋 1 隻
8 A4 ~1 ^$ g& W( C( q! otvb now,tvbnow,bttvb中國芹菜少許
! {0 a. l' V( L9 G! stvb now,tvbnow,bttvb西芹粒少許
& n+ Q# T4 C1 ?( jtvb now,tvbnow,bttvb* H" a- F- R; f( h- Q
調 味 料：- j% M3 J y+ y- p. W8 N
胡椒粉 1/2 茶匙5.39.217.76* B" L7 {$ Q3 @& \
沙律醬 4 湯匙
7 d- n' t. ?# S6 Q' x4 u( b5 V5.39.217.76煉奶1 1/2湯匙
, a S* S% [1 x" @" A2 |做 法：
( t5 J% z) m& e1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。公仔箱論壇: k: r# [6 K9 C7 o
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^* _" I' b9 k* O
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
5 t: F! L8 P9 B$ c7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。5.39.217.76* f4 i6 i& s/ V% F& @% G" y% g
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**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。公仔箱論壇9 U- y# A5 d% r
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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