材 料：
( B4 c7 n+ Y5 ]7 m, ?4 r9 C鮮蝦 120 克
% U" A* I/ i- S! q7 C# P0 x# w- T公仔箱論壇芒果 150 克切粒, j3 b4 i* i0 X) G0 q+ Z
魚肉 60 克5.39.217.76; e! {. N4 y, L2 k+ t
急凍帶子 8 隻tvb now,tvbnow,bttvb* j# l9 L' A: _1 Y% y
威化紙 8-10 塊: v; U, u( L( t F
麵包糠適量
4 Q& ?7 o2 u4 x: ]4 }. S5.39.217.76雞蛋 1 隻 7 @3 [% S1 r( R( X- t
中國芹菜少許
4 A' N2 M% c2 e5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒少許( P1 `$ ~2 ?9 |- v3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 x1 K7 N! p; o: U' V- }* |% K/ p
調 味 料：公仔箱論壇1 _$ o# G& u- O$ U& C n
胡椒粉 1/2 茶匙5.39.217.76# W% ^2 v5 Z N+ U
沙律醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 e: a# g- @/ ?+ I" R$ ^
煉奶1 1/2湯匙
% M& M. j2 c$ f2 Z' r2 e7 d) Z做 法：5.39.217.76# E9 S8 ^& P( I7 I
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
4 b2 q0 @2 t7 H$ _5.39.217.762. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。8 Z3 a( O4 o6 c" J) n- t
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
# p7 |" g/ G, l+ k Y* x pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
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: d' g, \0 v1 m: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。公仔箱論壇. g& I; ^+ Z2 ?$ J3 S$ D; O
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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