材料：# y+ W6 V) v) Q/ [
橙1個5.39.217.76- e6 e4 M4 f1 ~& X% ?5 O& p4 _! _* v
鮮鳳梨肉120克
! N- q8 @& }: Q5 [$ r玉子豆腐2條5.39.217.76" Q9 b; ?4 z4 }. ]$ ]; ~; d2 h+ _
青椒120克
9 F5 p( H% p8 t2 O+ h2 q紅椒30克公仔箱論壇* M5 u% a( U/ Y9 O9 ^% s) A" ^
咕嚕汁料：
9 F. d5 `" }+ K, T) d5.39.217.76片糖（煮溶）2兩公仔箱論壇6 [4 |; Z1 ^ q
日本醋2兩
: }, t, ^/ O+ N, `% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁少許
- ~3 x) x. R" n' L: L公仔箱論壇OK汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' R8 p. V8 S' U" h6 n1 T
浙醋2湯匙
; B! X+ B' ^! `7 v6 J做法：5.39.217.76* E# I/ B# V( l# l- L$ m
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
7 O6 W8 \2 @& A4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。公仔箱論壇3 V5 ]" Y; A! w- z: z! c
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
2 `8 f4 [& C9 B+ Z2 _9 \
' u3 X# J! O& t) V4 x- O4 Y6 v5.39.217.76小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 n! X# \2 ^6 W1 U
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
7 Q) s( t7 ^8 W0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
, |2 [6 t3 Y- y- A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
: J" i1 ]* I8 X; D6 P; V公仔箱論壇4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
1 |& u# O2 z8 L1 \) q |
發表於 2010-5-23 12:01 PM
| 