材料：tvb now,tvbnow,bttvb* M; ^6 O4 e7 p( A$ s
橙1個5.39.217.76" d& a. p4 z p) w
鮮鳳梨肉120克
; H8 ~& a" T1 n" R3 Y& \# z/ M公仔箱論壇玉子豆腐2條5.39.217.76; D N$ v7 n9 B" v
青椒120克
( [ y' m& o4 e( L7 g8 U( Htvb now,tvbnow,bttvb紅椒30克
3 g2 _( y* @9 i' k$ r/ e" @tvb now,tvbnow,bttvb 咕嚕汁料：
. P' S# ^1 ^3 i2 W2 D9 R: \$ M# r V公仔箱論壇片糖（煮溶）2兩 z+ u3 Y7 r) m; M/ l" t, a
日本醋2兩# c3 [( H* E- E ]; u$ K* m, u
o急汁少許
) r+ A" b) U n# w& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁1茶匙
6 j6 E3 ^7 F# a; Jtvb now,tvbnow,bttvb浙醋2湯匙 公仔箱論壇1 F- j. i4 u g. g
做法：: F, h' _, D% x
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e0 }, p7 v* N
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U& G! j& {" ]( c( V2 ]- y3 y. Q
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 a- Q4 V0 b" S* X
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小貼士：9 Z4 a9 A$ }3 f
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。公仔箱論壇' d7 E+ o6 U2 f9 Z2 }. c: \, C2 d
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。公仔箱論壇" w, b& j1 U4 R, }
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: }: w& d8 V- O" k, v
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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