材料：
D2 X% \+ H: M6 Q" n橙1個
H2 ^) R0 \7 k. n! i8 [- Stvb now,tvbnow,bttvb鮮鳳梨肉120克# t; g# g0 a1 Z1 c2 ]/ {
玉子豆腐2條
" @# e* M9 m1 K! v4 B5.39.217.76青椒120克5.39.217.763 C" u" A& k9 R! V* ^( a( I+ w
紅椒30克公仔箱論壇, f. W8 r7 u9 G# w! ^5 e1 [
咕嚕汁料：
: D+ f, N0 N9 ^ jtvb now,tvbnow,bttvb片糖（煮溶）2兩
) E* ^2 U/ C5 {1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醋2兩
: W9 b& S$ m' _6 ?5.39.217.76o急汁少許
: ?' w/ V$ f( x* X公仔箱論壇OK汁1茶匙' o7 A6 a2 S; T/ t
浙醋2湯匙
" D% z; Q8 r; m8 @2 O" H1 k" {公仔箱論壇做法：
/ D+ D# ^/ w, P. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。2 \8 b5 P! \8 D5 A
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
4 t! D/ t% [( q. Z3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。+ W+ s0 g" e* B6 q" V
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小貼士：2 r' L R P& a6 ?, U2 r0 O" Z
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
7 T9 ^) \; u! r& }2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
6 z( S$ x5 Y( n4 R: E5.39.217.763. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
4 c) ]! k; I0 \# g& I: ^! N, O4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。tvb now,tvbnow,bttvb( Z) P2 g$ ]0 z% z
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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