材料：公仔箱論壇: ^* ^# y0 M9 V+ s- v u! j
橙1個5.39.217.76; G7 N1 U: u; h$ q
鮮鳳梨肉120克tvb now,tvbnow,bttvb& V, F3 h! T0 P; k6 j/ }: s
玉子豆腐2條
" K/ B5 f: c2 p% d5.39.217.76青椒120克
+ l: g. f& W; T9 b/ Ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒30克. c/ d- O( T' v. G+ k5 u; z% [
咕嚕汁料：
2 x+ D; o! m; `2 y+ ~片糖（煮溶）2兩
$ ~ f B3 P' }) I' ]' P7 T+ u日本醋2兩8 E9 e! B4 D/ v2 f, y- }
o急汁少許5.39.217.76( W, D! H. h+ w# K+ j
OK汁1茶匙5.39.217.761 l3 U: z+ H7 d! t- r8 A4 n! r
浙醋2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. l( ^5 b! A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 M* ~/ E' Z! {: S$ m0 w
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。5.39.217.76' x( y% ?) b6 X6 [4 w3 y
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J# {9 c: R) @
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。5.39.217.76' N# i$ \) L0 }6 r/ H% v5 `2 _' i
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小貼士：
G+ U) K# c* I, m公仔箱論壇1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。4 w5 L. _& R- J( m0 W! }0 j& R
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。tvb now,tvbnow,bttvb# t6 l8 n- L0 c# L4 `
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
5 f: w7 |* `( S& U+ S5.39.217.764. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。5 i$ l B% \9 ?
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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