材料：
+ Q. T' _3 V; D' x( h6 S橙1個公仔箱論壇& {# q6 s9 J7 D4 `7 J' x: O' W- @1 j6 _
鮮鳳梨肉120克
) F0 b' S- o$ |! G; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐2條: S/ c# T" e8 v0 k
青椒120克
. ] W3 Z8 m. J' O* M- I紅椒30克
( u: `; s2 X6 {( v& m" k 咕嚕汁料：
9 h# S- [( U. j. h7 b6 r5.39.217.76片糖（煮溶）2兩
+ X3 \/ e" m7 `5.39.217.76日本醋2兩( p ^6 e$ e7 |
o急汁少許% t$ U8 C0 f* l9 _2 |/ n5 A
OK汁1茶匙
5 R* g3 L7 R8 }* O6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋2湯匙
3 @( j9 o9 s8 utvb now,tvbnow,bttvb做法：
* o- ^/ t, }9 L6 f- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
8 \6 N: X) N% m' p; j) H) jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
" _7 }( l3 f. W l3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。公仔箱論壇: z: S& O: _! D
# N) g8 U& l g8 d; s. B" D( q4 ?+ N4 ^公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇# B, x% b4 @0 A/ e& O
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。. E* X! G& ^, a+ K8 U9 E% c
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
6 H5 f( r0 m( T! u0 A5.39.217.763. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb; P/ {% X! E5 }3 Y* N7 _9 |
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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