材料：
2 z4 a" T: j- Z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙1個
9 g# J" @; f% o- w4 {/ Z$ E& x公仔箱論壇鮮鳳梨肉120克# G: A) ?1 w7 {
玉子豆腐2條# @7 O( K4 K/ O1 T2 q2 I+ e
青椒120克1 Z( T1 n* a: Y; b
紅椒30克tvb now,tvbnow,bttvb) ^( C; f; |" N& @0 Q4 V4 g$ l1 d
咕嚕汁料：
8 d& U! M, Z: n# Z3 }tvb now,tvbnow,bttvb片糖（煮溶）2兩公仔箱論壇4 d7 Z3 D1 c! T( k5 f3 \
日本醋2兩
- X# X( x$ x, y$ i3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁少許; B# ^; e1 S; @9 Z
OK汁1茶匙, C7 F. l9 J# B1 W
浙醋2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb B# R4 a [8 Q2 F+ i- E
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ A- O- p5 _, r3 [* {0 B! L
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
8 r5 ~/ k/ m1 B9 l/ N2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 |% v) ^ D( ^7 ]. P
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。公仔箱論壇/ o- q: N7 z7 r* x0 d; ^. C
* q7 d+ o0 j; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% \1 _5 p& v1 g% M* B( y
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。5.39.217.76( j4 W' C+ Z8 r2 K9 c# e& U
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。tvb now,tvbnow,bttvb6 E& R! m! N' `# b+ @5 P
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
9 `* |& j8 x! P9 N+ p/ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。2 k4 ]4 d4 x; k7 Z* B' s( K
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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