材料：
3 W% b4 Y- X6 b; e6 d, ptvb now,tvbnow,bttvb橙1個
3 B$ u$ A2 f$ E" [1 ]鮮鳳梨肉120克/ x+ ?' r" ~' j8 _5 G& n
玉子豆腐2條
. x0 N1 g. `: t. D/ x5.39.217.76青椒120克+ f1 |/ w1 C v" N8 r, V
紅椒30克
1 b j- ^0 R3 Z/ ~tvb now,tvbnow,bttvb 咕嚕汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R) u5 p# O" E3 l2 |' S9 ~
片糖（煮溶）2兩8 H5 F; Z- @% ]: A h: n' v9 Q0 V
日本醋2兩
[$ T; X. d+ M公仔箱論壇o急汁少許2 p Y( `5 s7 i- s
OK汁1茶匙; u9 S- P4 `3 }& d
浙醋2湯匙 5.39.217.765 u' V5 e) c% k; ^4 n A" ~
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i8 m7 |) }: t8 u/ h K
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
; F9 g4 B. d4 D( d' C9 t7 Y$ U; ?, E0 x4 ?公仔箱論壇2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。公仔箱論壇1 H7 `2 v# N% X& j* A
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
$ G* | T. H* |, r! h4 g, v5.39.217.76公仔箱論壇* T7 ^% Z* C M0 H8 F
小貼士：
- T3 |8 @8 ~: }$ w9 Y- c, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。公仔箱論壇# D. `% R4 {, g
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- E2 d% u! i; p" U. A( f
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。公仔箱論壇* @; W5 o0 |- {5 j- \ h7 Q
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。公仔箱論壇: a/ S" u/ t* Z6 W1 V+ ?( P
|
發表於 2010-5-23 12:01 PM
| 