材料：
t; m$ m( r5 S. N" {- M4 ]橙1個
5 i( F" [, t1 R: W. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鳳梨肉120克
8 W2 `/ k- \& B$ @5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐2條
, {8 g1 P, ` e0 s' m- V青椒120克) ~8 u6 v/ z& w# b! ^& M
紅椒30克
; O7 @' H7 h/ K4 r* g, S0 K, Ztvb now,tvbnow,bttvb 咕嚕汁料：
7 i$ J9 }5 {" V/ d4 c. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（煮溶）2兩1 [8 D* |2 `1 m& `: }1 l2 l
日本醋2兩
/ m' g5 T, q1 Y, O6 y" O1 ro急汁少許
8 z. v# _. l4 b) ]4 ^8 V公仔箱論壇OK汁1茶匙
; H# Q) d7 K2 O f5.39.217.76浙醋2湯匙
. g% M2 O, H4 U4 L9 T* W9 \$ b做法：5.39.217.76' z4 W1 ~/ x6 g# F
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! B, r7 R' ~2 [2 ], y
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
' D: J: \6 d/ r! Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。5.39.217.76$ y2 J" c2 t! Y$ L
5.39.217.764 k; T+ j" d" n6 l t7 v
小貼士：公仔箱論壇' p# Y* Q8 m* F( ^$ d7 X. |
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。/ ]. y( j5 P+ L- v( F
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。tvb now,tvbnow,bttvb/ a& s& v6 j/ n# D! l- X
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
' i: q. ]1 ?0 |# y3 Q4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。5.39.217.76: U4 x+ i, f1 D& W
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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