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[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材 料】
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$ A1 t5 u! Z& }" S1 c/ F+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚  2尾
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薑  20公克
9 ^' j/ r8 V6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q! b$ R) d- `2 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根5.39.217.76% W9 S9 \: y6 b) @* b8 r. W' M
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【調味料】
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1 h4 h5 L! B2 [1 x* A, r% Y料理米酒  1大匙公仔箱論壇7 R2 z$ [0 k! k
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果泥沾醬  100㏄
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; i$ t  h( ?# F
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段,將蔥、薑拍破備用。
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0 `+ E! E. Z# l. a" [: H公仔箱論壇2.取一鍋水,等水煮滾後,將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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8 d# k+ i/ m, b. F9 X: V3 r' Z3.等水滾後,加入作法1的魷魚段,以大火煮約半分鐘後撈起裝盤,食用時以果泥沾醬沾食。
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