泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜) k- u+ ]) ]& S5 l" _' o, F
用时：30分钟) _) a3 `& V7 I9 E
特点：其实烩就有煮之意，所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式，保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。' W7 r1 ~2 G. I) g. O8 z+ ^
主料：虎虾9 {6 P8 d9 d0 O- f( t+ R
辅料：时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁公仔箱論壇( M4 L- f L" u) E0 J
制作方法：
! T4 A `- {( Y* i: r$ N! Z7 stvb now,tvbnow,bttvb 1. 把时令蔬菜切成滚刀块，过沸水备用。
. E& W; ?, M8 |7 c8 p+ e公仔箱論壇 2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。
6 u! X7 ]( {: W. W! \' P# d公仔箱論壇 3. 将泰式咖喱酱煸炒香，加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。5.39.217.76: e! r! ], d/ r5 [, P2 Q; p3 o
4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中，使其入味即可。 |
發表於 2010-5-22 08:55 PM
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