嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
0 @5 d U4 b+ I2 F8 c( f$ I 用时：20分钟
( G C5 _% E/ r3 J7 C, Z0 `5.39.217.76 特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& K$ O5 h$ d0 b
主料：亚片鱼
* u' W4 `2 V; R; E v' P) U: ?: O5.39.217.76 辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜tvb now,tvbnow,bttvb) j& K0 N; X6 ]/ P# c5 ?
制作方法：
% f3 E6 X1 n" W# ^ 1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。公仔箱論壇- u! {9 L8 H5 G( _$ j( O
2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。
x" F( y1 W: {* @7 i8 l! ? 3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。公仔箱論壇 t6 [- k6 @* M0 \$ F* i
4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。 |
發表於 2010-5-22 08:53 PM
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