嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
0 Z3 Y8 a' t- o* L5.39.217.76 用时：20分钟
8 \& K2 }. Z) [* m( Z y2 Z3 ]4 @公仔箱論壇 特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。
8 _. b' R3 g( V& j8 e9 K8 K' l5.39.217.76 主料：亚片鱼$ O$ e* ]! B! I) R
辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜
- ?- S- s1 B: k* O" C 制作方法：: \- P- U; z7 ?; b6 a1 p. A' {
1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。( N9 W7 o: d4 V( t1 w, _
2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。
# K+ W. U4 T2 K" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。
: F9 q8 j# t$ g# R; s; Z5 y 4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。 |
發表於 2010-5-22 08:53 PM
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