嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
8 @% @8 \( v5 b0 b( ? 用时：20分钟
( j9 S9 M7 z+ O# h9 }% c5.39.217.76 特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。
5 p2 W* z7 G" A 主料：亚片鱼
& y4 h6 [+ U. z+ W: {% Z8 ~( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜公仔箱論壇+ n% p$ v, q1 W# {/ ~ Y
制作方法：5.39.217.766 H) r, E* Y! l2 V) U
1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。
; x7 ~4 y& z4 M" n0 w; n5.39.217.76 2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。4 T ^* u* m& L, t y d" |
3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。tvb now,tvbnow,bttvb( G2 ~7 i) L0 O& n& ]0 R
4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。 |
發表於 2010-5-22 08:53 PM
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