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材料
8 k' M3 `% X! j c: x% V5.39.217.76冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# ^5 n& |: o* ]3 j
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做法5.39.217.768 l5 _8 n' _" J a' t
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。公仔箱論壇& \4 R c% Q3 }- x7 l! S
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. A1 o4 }+ O
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。. u, Q4 D. r3 P9 v3 W) U
5 x) \9 U+ O/ f5 w1 O- S7 X5.39.217.764.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。& F- N) p+ D+ r& j$ R2 F1 P0 a
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。9 @* K5 j/ L d, ~# A
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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