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冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 O$ @: I' i1 k
做法
1 X9 Q& l* `5 _9 a8 p( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。5.39.217.765 ^+ ]1 [9 l* B5 O; Z7 {2 [8 ]5 T
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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7 r6 v' `- F, m& B" v' X# G- q3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。9 q+ A! H( V' n5 \2 a( j
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 p& Q e6 I0 c! C
" {6 \: l+ `) L" H' J- htvb now,tvbnow,bttvb5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。公仔箱論壇7 N5 ?9 n: T; Z" P7 h
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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