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! |3 K6 o( r( s Q2 y/ mtvb now,tvbnow,bttvb材料
- j/ b9 }( P% X; ]+ i5 e% c |& Atvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許5.39.217.767 e9 m" j6 H0 A7 o
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做法5.39.217.76& j. ^: r: |5 ~1 v; f
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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( I* L! H" Z$ s" Z$ ?8 z' }. z; S' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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3 S8 u* E0 \9 Z6 S3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。- T/ t+ {9 S0 s( A
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
& s7 U, u0 w2 ]3 V2 n, dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) C# f8 g' L, F# d8 D d0 s9 W- B% J
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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