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冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b D' P2 b& n2 B; }5 e. v6 i% H
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做法
' I; }+ A% Q2 O+ q: `3 _# \5 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
" I0 S7 x7 x% C6 R# I: _6 O% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s- J( M$ t* }' N5.39.217.762.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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$ U' V% r# Q" c" }- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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. `7 l9 D! i" D4 M( d8 g公仔箱論壇4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。$ V5 l& \ G$ P3 U/ c
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。/ Z, m8 H: c# c" u" T) O. |% K1 B
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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