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材料* B5 g- h8 n5 ?9 Y
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
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做法公仔箱論壇9 o3 Q9 g y/ e' L" Y( l: P1 O
1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。
1 v6 a& f5 \- J) _1 U) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T. {1 l1 Y" F* M7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。
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6 S; Q/ d: C+ T7 N, j7 e9 ~3.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。5 {0 |* ]! p8 K' ]$ e
6 D: y$ X. G9 a8 }5 _$ D% u5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* a6 ~7 r8 J* Q
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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