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材料
. h2 a8 ?4 l8 E& B1 `6 p! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙公仔箱論壇 g( Z9 b+ Q, F6 z
! v6 `1 e K; V8 y- w5.39.217.765.39.217.760 o6 W$ D$ @3 N% _; p, b
做法
% a% W e- O# R1 M7 P1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。5.39.217.761 P: ^/ z3 h1 k' C5 Z! o9 N; Y' [
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。5 T: m( g8 y" k, W: C, V% ^
B! L8 V' d/ R8 j4 A5.39.217.763.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。公仔箱論壇2 H# J3 W. l4 c
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5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。公仔箱論壇: d! n+ S( b0 l7 X. S
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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