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豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
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) a! \# L8 n, J( f* L' Stvb now,tvbnow,bttvb1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。公仔箱論壇5 T5 w8 D7 y% y, v1 M+ K
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。
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/ _9 F' ]$ V( @* I) c5 ~8 s5.39.217.763.將上湯煮滾後倒入燉盅。* r/ q- ]; A. {7 l+ r: }1 m
: d. H, t4 O1 X; k- e& o2 p5.39.217.764.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 L+ U7 C3 l+ T1 {3 E q1 V
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5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。5.39.217.764 i3 @1 P8 {% n# G
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# i. a9 Y& ~2 ~( _4 z. w8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. K; X6 r% F# K& s$ J/ A5 N4 J% K9 Q
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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