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材料
$ s7 P/ V6 e* X" @tvb now,tvbnow,bttvb海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量5.39.217.760 v {! I& w* p# S" ]
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7 A4 D) A9 e+ w h* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& W! g2 E$ h( @- G2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。( P4 i! `9 _. t- V/ C' |) z
1 {! l2 C. ?- E1 E5 C7 W0 ^& L5.39.217.762.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。5.39.217.763 o( i! X7 o1 [6 ?$ N! M
2 a! J, t& t2 H# c& n7 @/ V/ @. btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。
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4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。
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5.再加入 XO醬炒勻即成。
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發表於 2010-5-22 07:03 AM
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