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海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量公仔箱論壇* y% B; v6 p: ]3 T
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0 F! | S3 e. j8 }* o8 d+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76$ A$ K% W, C! o# h
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: J, u# q( N& H7 g- y' j
5 Q% a- u! ~; a1 [. r+ |4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。+ M* }9 r2 f w( |0 F1 q
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5.再加入 XO醬炒勻即成。# f* a! L% K5 f0 x# h5 ]- a
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發表於 2010-5-22 07:03 AM
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