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材料& M2 `5 I! b0 w B: ]
海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升5.39.217.76* B) O3 \7 G/ A# j" [
- ~, ?; K) k$ W+ ^! @6 Q3 [2 c
/ t) U, F0 T9 a5 P2 y7 B- Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 f* I! o- U3 T; A4 N5.39.217.761.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。# G5 s+ u3 Q; N
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2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 u7 D* V: m4 [+ T( g
, w/ W8 l) _) D" F3 e+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。
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" A# e) c: M/ c; r5 f. g; _tvb now,tvbnow,bttvb4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。
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發表於 2010-5-22 07:02 AM
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