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- f8 l# n* j G( a5.39.217.76材料5 \, l# l) R" j5 C Z
海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升
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做法
) ]2 s, V( j4 R5.39.217.761.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
2 w O' {% P- ?6 W8 Z2 T! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* r& ?4 X" j( a
2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。公仔箱論壇$ l+ g. k: J' t- |5 a
4 `) b% [; l7 I& ~2 o! ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。公仔箱論壇& v! N9 t8 p- D% U
- e7 G5 K# ?4 D' ?4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。6 U. o2 k1 {: P4 @
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& ?) p2 I# M3 _$ U* @* \8 d8 g, t公仔箱論壇/ `6 e- S6 k) ]5 s: l G' D
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發表於 2010-5-22 07:02 AM
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