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材料
- ?8 H5 a" }0 I: ztvb now,tvbnow,bttvb海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升% ]# D/ G! _- x
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做法
/ c. K: {5 \* J4 w$ g, Y& x6 a1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。# R3 b9 B4 M- G8 |2 b: V' m9 H! z
. t1 h) Q6 r! atvb now,tvbnow,bttvb2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 |6 u' @- G4 }6 x9 ]
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。
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4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。5.39.217.76. \7 G" T: G1 _8 [: R' L
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發表於 2010-5-22 07:02 AM
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