 , R6 u7 s# e( Y+ t2 q
+ w/ a" v! _: H+ I8 u
材料
6 I b4 C5 p) o- V+ B公仔箱論壇海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升
) e' b1 [: o+ A
( Q, \( w" _: M8 I; a0 K, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t8 M$ `. K$ }( O
做法
# L( L) H* ^( R, R/ M, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
' K) T- y) m8 T" R4 E4 q0 F7 F% _4 z! k) t; U% ?; z) U! h
2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。
9 s* t" b& ^2 B5 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 d$ x% Q; R |8 D: Y- k4 R
3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。
& A8 x8 t! J$ q5 T; [6 G/ F c; u/ x
4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。: ^ b) [! L! @+ ^& \! w0 K6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [9 l8 y3 z$ r p+ m( ~
 2 O$ d8 S( z+ |/ \
2 B* E) W( J6 V9 [ v; G# [5.39.217.76
+ w5 E. r/ X- [- F; ^5.39.217.76
3 o/ s+ u' V6 w% ]7 |公仔箱論壇 公仔箱論壇* J9 _& I1 k' a z7 X; @
9 I2 @, W6 h( F. j/ F. `, f0 ~公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-22 07:02 AM
| 