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海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升
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做法
1 N/ e) U2 s5 M8 B3 Y- ptvb now,tvbnow,bttvb1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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0 n( z' R2 O" ~% S: l9 \ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。
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, C; U" i8 r l0 L$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。
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: ?* b6 a& R- Y4 s7 A4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb: U* u9 P- s- Q1 }
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發表於 2010-5-22 07:02 AM
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