口味浓郁的布鲁克林煮海虹
, m8 E# a! `; h* ? 准备时间
3 Z% y" E: l6 V5 ^! S% b9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五分钟
- `0 A5 O( ~9 X+ \0 p' Xtvb now,tvbnow,bttvb 制作时间
1 O* _$ d0 p: K* htvb now,tvbnow,bttvb 八分钟
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海虹350克，腌番茄25克
# F4 i$ z1 }, g6 o* t5 S" H5.39.217.76 调料' t) o4 Q' x+ P$ w; w e
橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量
6 K) i8 `; c( i; x* x 制作方法# T) ~ [8 r4 i/ r+ r, |
1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。公仔箱論壇% O, W4 u& F! l# n/ |, @- w& S& X
2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，5.39.217.76- A% ]% a6 [4 {! k, i
3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。: M+ L- O/ B J7 ?: U6 X# ~
菜式特点5.39.217.76& V+ q$ q2 A: P" B/ G: M {
灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。
N) D3 ^" F4 F+ y9 w2 f2 a9 d 注意
3 v4 ] E, Y2 R( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |
發表於 2010-5-21 09:08 PM
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