乡村炸生蚝配绿西葫芦面: y9 C8 \. I& O
准备时间
* L- c/ D# S6 ^; Mtvb now,tvbnow,bttvb 五分钟
# \" r, ]0 ^1 u' j5 J 制作时间
4 \* e6 Y h R: A! W5.39.217.76 八分钟; u' c' Z% ~' Q+ u/ u& I% a' k1 J; E
食材5.39.217.761 v7 n+ v; X8 ?. ?7 }2 n ~
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. X) [. A0 F" n t2 ^. w1 k
调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 V0 a5 V1 ]
橄榄油五克，玉米面十克
8 n- e2 L q! {9 P1 c# H5.39.217.76 制作方法5.39.217.761 z" s4 V+ }1 ^- j3 ]
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。5.39.217.76. H1 c" a1 e5 i
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。公仔箱論壇* {2 o7 x- s# A- t. c
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。tvb now,tvbnow,bttvb) y* f8 R$ j5 p& r. H
菜式特点1 U. Z8 R$ k* m% g1 t+ p" e- Y: N8 D3 z
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
: y1 I1 W) D# O: z) V 注意
4 E$ R* d% a) m: E( B% d3 O 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
| 