乡村炸生蚝配绿西葫芦面% @' b4 k: p0 A5 z$ F' V% o
准备时间
( `: Z0 U& a7 M. b/ r, w公仔箱論壇 五分钟
- f2 ` l, N3 I8 n公仔箱論壇 制作时间tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 F) K9 d8 o# ^: f( ^- U( y
八分钟
( L5 t1 m5 M9 x. o# O6 Y8 @# |# vtvb now,tvbnow,bttvb 食材
2 s6 `1 m4 {6 B/ b5.39.217.76 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克 b, E- U' `7 ?! U- g7 N
调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V/ ]; ?& _- |: n5 t, {
橄榄油五克，玉米面十克
3 K6 e' Z& E+ I5.39.217.76 制作方法, t, d8 E0 G4 x: b9 F/ F
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
8 s" @" Q2 A( r 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
% N; L S- r. }& b; _$ |9 `, p# q, @5.39.217.76 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
- n/ E& K% k4 y+ D7 Z4 }3 E: O, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜式特点tvb now,tvbnow,bttvb. f: b( [& H/ w+ U: {% Q6 v& w* H* h
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
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在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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