乡村炸生蚝配绿西葫芦面
* {* v* q* h9 R* ~' h9 s; x8 b公仔箱論壇 准备时间
6 u( x- ?6 A9 R" x8 H' g 五分钟, k! [( ~9 i8 I" Q% e; T4 C
制作时间
, I U0 Q$ e0 x+ }+ ?3 J 八分钟公仔箱論壇4 a" U# Q: x3 W7 E1 G5 D( h( |0 z
食材
" W5 H4 B8 w- m7 o6 j, Y5.39.217.76 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克, z5 y2 o: z% `* N1 g0 \7 c7 |* |
调料5.39.217.76% F4 l& F3 ]( |* J5 f3 p
橄榄油五克，玉米面十克tvb now,tvbnow,bttvb; t4 O! c9 k5 t* b j
制作方法
6 ]3 C, c( e$ O& @; }/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。5.39.217.76$ m/ |' d# p0 {
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。公仔箱論壇$ h& U3 ~ @& a* y+ C8 \* y
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。tvb now,tvbnow,bttvb, K6 G& g; ], J: [4 V4 \& v
菜式特点
, b0 b! A' U! }7 R 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
, l1 p I4 R- \/ [& f5.39.217.76 注意公仔箱論壇6 M' H+ N9 R2 c0 o( {/ J
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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