乡村炸生蚝配绿西葫芦面5.39.217.76+ m. M# X8 y0 h( E, x2 y7 a
准备时间
% _/ j; X, k+ ]- y; D' {* r公仔箱論壇 五分钟7 |* f! q* r2 [1 J& e
制作时间公仔箱論壇. j. K f# d" h2 w7 l) h3 H
八分钟5 v5 l) q7 _* F0 ~3 D, z% Z
食材
8 u7 N% n/ t! K: A9 O7 W" stvb now,tvbnow,bttvb 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
, C# h" C, D4 w# f. {+ T公仔箱論壇 调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N6 ^6 I7 P- i0 g6 L
橄榄油五克，玉米面十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- [; |6 ~7 d) T7 a* U# j; W( N- i
制作方法7 s! X* c v+ k' B! v$ v- F) | M
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
# H& F _( ?, u/ |1 f( I公仔箱論壇 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。公仔箱論壇$ n; k) j$ }) b0 j
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ H. I2 ]$ S, b4 d# B7 Z
菜式特点1 a, y+ o& w9 o/ Q: H' K% e% v
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。( m* X6 J6 l3 C$ S, w2 |% @, T
注意
! [; L# q) g9 x. g" z9 gtvb now,tvbnow,bttvb 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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