油渍什锦蔬菜 营养健康
} e8 l! U. u3 W; q3 D 准备时间
0 j# g3 T7 R; G' j5 ? 十分钟$ p$ \% j7 T0 i3 I( B
制作时间
: G# ?$ }5 W gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 八分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {- s! S: D; P9 P! i) Z- Z
食材5 ?6 U" q/ u. G( [; X
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
6 d; w" u a5 u, A! V) Z; W 调料6 N) y( G3 y ^- I+ T" q7 j
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
4 G4 p" q1 U. f" Y5 e) m6 f5 Wtvb now,tvbnow,bttvb 制作方法
0 c% y; |. x9 f: A- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb/ d. ~* s: H% L+ O+ g1 y* |' j9 |
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
% V! U- ~% _! G1 I* `$ x( W5.39.217.76 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
& L+ T7 k( M5 Y$ z% \7 A 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。公仔箱論壇; h4 C4 Q9 |3 T7 w
菜式特点5.39.217.76- e+ s9 B! P i5 H
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
. B# \, `' }" y% K: ]5.39.217.76 注意
9 q' F9 H( E9 M- o4 Qtvb now,tvbnow,bttvb 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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