油渍什锦蔬菜 营养健康
$ E3 K w& v7 e& Y' t 准备时间% {! M1 \6 ?" T) [$ a
十分钟
: ~7 n/ |7 X4 p" N' n, m 制作时间
/ Q2 J+ y( u" W9 y$ K* W( i; Wtvb now,tvbnow,bttvb 八分钟
+ z2 a2 b5 T2 z% W5.39.217.76 食材5.39.217.76; {" m& { n( m+ G: u
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
. B+ y$ [! Q8 n W 调料公仔箱論壇" n/ L# C) ~; c. t+ F
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
7 s( |; ?6 Y O- X; K, n 制作方法
3 x5 N$ k) [% z) Z7 J) r 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。公仔箱論壇1 ]4 G' n# p0 t6 r
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
' V1 z6 d3 Y& m3 q$ E公仔箱論壇 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb& R8 ^( ^) `1 ?% G
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。公仔箱論壇4 U" R6 u2 Q. q5 P
菜式特点
b M1 t" Z2 I' B z# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。5.39.217.764 x% ]4 ]. C" M% F& \9 G/ g
注意
% x9 g G& S; T$ e% F' q& a4 u' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
| 