油渍什锦蔬菜 营养健康
# g% D$ V& [ Y) D5 {: y1 S 准备时间5.39.217.76( e+ E. i, \6 X
十分钟- }, u! O5 c( C$ W m" y# \
制作时间
' @: o2 E* p$ h$ }6 V) U" {5 J O) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 八分钟
0 o( H3 a& ^" p* ?6 \, Gtvb now,tvbnow,bttvb 食材公仔箱論壇+ {, D! G- k. N/ p
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克5.39.217.76* j$ D5 ?/ C1 F4 E7 @
调料
" R' M% Y' x% S* T4 B# s5.39.217.76 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
7 A6 T& E3 S f: ~4 _ V; W/ u 制作方法# d" I8 E2 ~) G' W N& `+ O" z) o
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
: B& |" @$ w k8 u% [' v7 o 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
2 K8 [3 f8 l) [" M) X& F2 ^6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。公仔箱論壇9 Y) a: x' q3 G/ J; ~ g
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
/ n" Q( D1 [( ^; e# C v# `tvb now,tvbnow,bttvb 菜式特点
! I$ @. M8 c! ^( l; e& n8 d+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
0 v7 D+ j" D$ e/ P# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% s2 P9 |% u
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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