油渍什锦蔬菜 营养健康% r, ]* ^; m1 B* R. H; p" n
准备时间
' q" W/ d" w3 l5.39.217.76 十分钟
" z; Y& g2 n6 |, Atvb now,tvbnow,bttvb 制作时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y. M9 ?" O3 Y) u. @8 r
八分钟5.39.217.763 D+ q# J8 N3 K3 F, I/ {
食材
$ t8 F/ n8 Q+ e$ j5 e) h4 {0 m/ | 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克6 }( f# G# b4 n3 i! U/ M
调料
: {- c; R1 O9 ]( ~/ L/ e; w5.39.217.76 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
- a* L3 ^5 _( s# ^( w公仔箱論壇 制作方法
: W1 z* C+ z; S; J+ d6 rtvb now,tvbnow,bttvb 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。. _$ {" [( w: |2 F+ A
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 K' A& N( e3 g/ e
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
) Z& m. i& |% E$ l" ^ 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
K/ D! j( t6 U. K% W 菜式特点tvb now,tvbnow,bttvb0 P$ L9 C7 @( B/ q
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
) i- d0 C7 L) y! ?$ ]4 v WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 注意5.39.217.769 O9 I. \' n% v$ y
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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