油渍什锦蔬菜 营养健康tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 s5 U" m* ?
准备时间5.39.217.76. G- Q t# l1 P
十分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J& x. u+ H {9 }& S5 ?
制作时间5.39.217.76: E$ E; Z7 D& p0 F
八分钟公仔箱論壇5 y* w2 ]3 Q9 ]4 U2 P2 P5 L3 R9 P' H
食材5.39.217.761 G% N2 x- N s
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
, p# p8 \# n# ~' g3 ttvb now,tvbnow,bttvb 调料3 a9 K! ]' y1 K8 |
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量3 t- m7 u4 u: W9 B: l2 ^
制作方法公仔箱論壇- N; Z2 O$ N( n" Z# ]6 o
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
1 l1 ?- z9 t0 S* m' K# i公仔箱論壇 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
' ^7 f; Y6 |) Z% ?1 D 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* X. R4 b p- ^4 @
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
- Y8 D5 |/ c+ {6 g公仔箱論壇 菜式特点公仔箱論壇% w9 C. l9 E9 E3 B x) m
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。5.39.217.76( g- S& m( g: Y; Y; {0 V7 l
注意
& ^ Q1 q/ C% \ 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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