这道生菜香松，用生菜叶做“底盘”，装上各式可口丁丁，清新爽口，家常宴客两相宜。
* d6 x; @" l4 b公仔箱論壇 材料：" g ~. J# V8 \
红萝卜半根、马蹄6粒、素虾仁10个、芹菜半根、生菜叶几片、油条、熟黑白芝麻适量。5.39.217.76+ t/ r, X Z9 c, O
调味料：
* A! Z2 P( s7 C4 ~ 盐少许、胡椒粉少许、香油少许。5.39.217.76( }1 [( S. M8 [- L9 j N) k
做法：5.39.217.76& ^ |3 o; C& X
1. 生菜叶洗净后剪圆形备用；; y1 C" q; Y; q3 p% x! M
2. 红萝卜、马蹄、素虾仁、芹菜切细丁或末状；油条同样切丁；5.39.217.76. g9 @* g5 l; i |6 i
3. 在生菜叶里放上油条丁；& m' {2 N, T0 D7 l3 b5 W1 `
4. 起锅入少许油，下红萝卜丁、马蹄丁、素虾仁丁、盐和胡椒粉快速拌炒，淋上香油后即可起锅。; T& _ S9 e7 x, v- B& H
5. 将炒好食材再放入生菜叶里，最后撒上黑白芝麻装饰即可。 |
發表於 2010-5-21 08:58 PM
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