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- o5 E/ D9 g7 B9 f/ p. u1 J gtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76- ?0 r7 a0 r! ^- J
竹笙/蘆笋各 8條、薑汁酒 1湯匙、榆耳 50克、白醋少許
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0 g) ^/ C- G$ s& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
( J6 C) K$ c3 _( G4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞粉/鹽/胡椒粉/麻油/糖各少許、生粉水 1湯匙
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5 ~9 d/ F) ?1 `6 v& P; h做法：
" ]* n1 s% m: O1 p0 P6 e公仔箱論壇1.竹笙加白醋浸軟，放入一鍋滾水中，加薑汁酒汆水，盛起後放入一鍋熱水中汆燙，盛起瀝乾後放入鑊，加素雞粉、鹽、糖及麻油煨 10分鐘至入味。
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8 } K. o3 _6 p/ r0 J: v" m公仔箱論壇2.蘆笋削去根及頭部的葉，洗淨後放入鑊泡油，放入滾水汆燙，立即盛起浸入已加少許素雞粉、鹽及糖的冰水中。公仔箱論壇$ ?- p8 X" _$ H( ?7 i( t
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3.將蘆笋釀入竹笙內，放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘。
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' y' ^5 n. ?5 l5 `7 S# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.榆耳浸軟，去掉木碎及雜質，汆水後放入鑊，加素雞粉、鹽、胡椒粉及糖煮 5分鐘至入味，然後埋生粉水芡，倒在釀竹笙中間即成。 |
發表於 2010-5-21 06:47 AM
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發表於 2010-5-21 03:39 PM
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