5 Z2 W1 I% f, m6 y5 q公仔箱論壇5.39.217.760 [& `, c3 d& K. V
材料：
8 j5 s, M2 a! T! l9 j! `: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇/牛肝菌/北菇/草菇各 30克、菠菜葉 150克、粟米粒/紅黃椒粒/蘆笋粒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `, G4 b7 z' d* @
i9 g! V% L; Z: _1 d皮料：6 ?6 B. [8 D9 s( k p K
澄麪/生粉各 100克、熱水 200毫升、菠菜汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# _9 j- k$ i
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調味：5.39.217.761 r% f$ L+ |& q5 ]1 n
鹽/糖/素雞粉/麻油/胡椒粉各少許
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( [0 Y& C/ E: B% O3 u T) Q( v公仔箱論壇做法：5.39.217.769 J n) z5 l2 ^$ ~' J ?' `
1.先做餃皮，將澄麪與半份生粉拌勻，撞入熱水搓勻，然後加入剩餘生粉搓勻成皮。將半份皮加菠菜汁搓成綠色的菠菜餃皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 K; k7 P/ b. \
5 N9 ?" a0 {: h% _9 e: f* ]2.牛肝菌放入鑊烘一烘添香味，然後盛起，再放入鑊用大火隔水蒸 1小時 30分鐘，隔去水。
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. K* q6 ]$ k# _8 X2 Y% `tvb now,tvbnow,bttvb3.將靈芝菇、北菇及草菇汆水後盛起，連牛肝菌一起放入鑊，加少許油及調味料炒勻，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb" W& z4 x5 V8 i7 r6 Y& @
7 X/ t$ W2 x5 ?+ A/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菠菜葉放入滾水中灼熟後盛起榨乾水，切成小粒，加調味料拌勻。8 u& Z# C% U5 B& g4 y( o# O
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5.取約 10克白色皮，壓圓成薄皮，包入 30克菇餡，將邊位封好，掐成四條邊，然後順同一方向，將邊位向內摺，再屈成一個小圓圈，分別放入粟米粒、紅黃椒粒及蘆笋粒，然後放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。
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, n( D: p& Z# Q1 Y6.取約 10克菠菜皮，壓圓成薄皮，包入 38克菠菜餡，將兩邊掐實成鳳眼形，放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。 5.39.217.76! _4 A- c7 R& A( b; s; b7 @9 R
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貼士：
6 X/ ^5 Q. @0 @* ^5 V公仔箱論壇生粉要分兩次下，會軟熟又透明，否則會因淥得太熟而變硬。公仔箱論壇- s3 S- k! U+ K3 F! J
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發表於 2010-5-21 06:46 AM
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