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3 r: v' o/ b& M* v7 F5 w% w公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb! `3 w5 F+ q. ^/ X( ?% e( P
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙
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0 [; ` E# S0 w: [' m公仔箱論壇調味：
4 g. }2 m5 E. S [4 U( R5 k0 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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做法： k* ^4 q: |) w+ |8 ], V* ?
1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
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~3 \: |- I7 T5 k. J2 ^, h4 G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。
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6 v1 ^! @) E; |. s4 c9 s4 A' ]( l素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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發表於 2010-5-21 06:44 AM
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