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材料
6 z4 V2 R, x5 K! h; j% x+ z! n牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
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7 H/ X2 r2 E# |# t2 ^" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! K2 g! \2 I+ |# o5.39.217.761.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。公仔箱論壇* I; ^' ?/ ]0 _/ `; t
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O1 x% D% b1 z0 Y) ^ d/ C
. Z/ f* A+ {3 J5.39.217.763.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
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- L7 g! `/ |* F/ w( V, F$ Stvb now,tvbnow,bttvb4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。公仔箱論壇" {" H/ |" y3 |4 F- Z& z2 j
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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