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材料
7 p( |, L; g- G. Z3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許tvb now,tvbnow,bttvb" g" H" A0 R/ g6 k/ b
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7 T0 J2 V0 E; q5 s7 u做法
1 {: Z& K2 n7 l1 W* A5.39.217.761.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。5.39.217.76! c5 U5 F) Y/ q, H- j+ y
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。1 p5 u$ k+ {( z. x. M) b6 b1 R9 S
1 x; H8 e! _; ]+ [& O8 ?. E公仔箱論壇4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。公仔箱論壇+ K: j& X* U" |: l% T1 g
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用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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