因缘素食馆/ X% M3 N& I5 k1 C# X9 T
地址：峇央峇鲁阳光广场对面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ U0 s/ u4 t! ]1 X; D! ?
营业时间：星期一至六（10.30am至8.30pm、初一十五9am开始）
4 W _; d$ F6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话： 04-6431818 / 019-4488679! U) O4 s, f8 U+ C, Y
tvb now,tvbnow,bttvb; Z: u) L# V/ g( u
因缘素食馆的素食品比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，几乎一应俱全。公仔箱論壇7 u5 m* ?0 ?9 h
9 R- c4 q! {+ X- G2 E. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。单点套餐多样化; f l9 M4 A$ }0 \- e' i( |
对于素食，很多人有着不同的观念。但科学实验证明素食有益健康，吃素也是最有效降低温室气体排放的方法，对遏制全球暖化和环保大有帮助，所以近年来素食主义逐渐成为一种健康时尚。/ K3 O7 ~; c5 e1 e, r
tvb now,tvbnow,bttvb) V# }( a) B* ]+ R" u4 Q
然而，也有一些人虽有吃素的念头，却苦闷于素食味道淡、选择少而却步。其实不然，只要细心搜罗，也可找到菜式变化多端，味道丰富的素食餐馆。
* K6 b3 g/ }. J; v& h* z' E5 r6 C, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o0 \ Z6 z3 R- {3 c5 J9 htvb now,tvbnow,bttvb去年中秋节开张的因缘素食馆就是一个例子。位于峇央峇鲁阳光广场对面，以青色装潢为主，餐馆隔壁还有自然疗法宣导中心，为有兴趣茹素者提供咨询。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U7 X. }8 ?# f+ G# i
tvb now,tvbnow,bttvb3 j( R/ c* s- ]! P% A$ z1 z1 W
因缘素食馆的素食比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，只要说得出，几乎都一应俱全。
2 q3 u i, Q8 v: m: V3 x* c9 {7 v) z
0 T; b9 @. S& J4 s5.39.217.76介绍其中几道：单点煮炒有宫保鸡丁、铁板鱼柳、潮州蒸鱼、紫菜豆腐汤、马来风光、泰式酸辣汤……炒粉汤面有印度炒面、炒粿条、干炒伊面、有机拉面、福建面、叻沙，还有鱿鱼蕹菜、罗惹、各式甜品等，也欢迎预订素席。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y* f2 A2 r4 V4 |1 B) \2 c
6 `' j! e2 d: x, o1 I. V! {" y8 f! _公仔箱論壇外佣代理遇大厨
+ n7 H. B/ v- n: a( L! }0 S. }公仔箱論壇东主陈来全从事外佣代理，开设因缘素食馆全因提倡素食，他本身也是一名茹素者。tvb now,tvbnow,bttvb0 A4 F% R6 B1 K4 z. _
5 C2 ^5 Z7 D+ `& Z. C! Itvb now,tvbnow,bttvb陈来全小时候被灌输错误的观念，以为吃素会不够营养。长大后发现到环境污染、亲友顽疾缠身，都与饮食习惯大有关系，加上通过不同的资讯管道和书籍了解到素食的好处，才改变了旧时的观念，如今他一家都茹素。
0 A0 g& z" b! O: ?6 O- p5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( j0 N: i' \ W) x
开店前，陈来全虽有善念但孤掌难鸣。直至他遇到冯明心，说服后者担任素食馆的主厨。冯明心是行内一位前辈级大厨，有40多年的经验，如今处半退休状态的他，与陈来全一拍即合。他将荤食的烹饪精髓转移到素食方面，将素食变得变化多端。冯大厨在采访当天准备了几道拿手菜，一些更是即场“变”出来的菜式，展现他多年的功力。7 J; n, ], X: p5 a" [
8 r" n# P# D, X) x: y2 M
1) 加拉布杂菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c$ b% p0 D; i* Z) [9 |
生青瓜、沙葛、包菜、红萝卜、黄梨、灯笼椒等健康又爽口的配料，以素甜竹取代江鱼仔，还有木耳、小辣椒、姜花配搭，酸酸甜甜辣辣，味道丰富。KERABU的酸味不是以醋造成，而是酸柑，更原汁原味。
( v/ Q' M7 l5 m9 e. {7 r3 x5 u1 G
2) 铁板酸梅鸡
4 e( n' I5 O) R6 `% r9 a公仔箱論壇素鸡柳加以酸梅酱烹煮，加上切丝的红辣椒、灯笼椒等配料，让这道菜的卖相更吸引人，更添美感，还有铁板加热，酸酸甜甜，非常开胃，佐饭一流。5.39.217.762 C8 ^% J8 U# R s0 j! {: X
5 G% i( j% P8 c# D9 }tvb now,tvbnow,bttvb3) 八方玲珑# D$ W5 ]( U) h
一道简单又好吃的菜式。主角是羊角豆，煮前用亚参水加油和调味烫熟的羊角豆，更加爽口，淋以素“参拜”，是嗜辣者的选择。5.39.217.76# z4 H$ R5 R& Z
公仔箱論壇 ~! _4 G2 F1 w4 D x( {
4) 碧绿鲍甫2 W4 T3 P7 k Y* Y, h8 _
一道宴席的常菜，有鲍鱼菇、金针、云耳和小白菜。有了用大豆芽、沙葛、肉竹、大头菜等炖成的上汤，煮出色香味俱全的碧绿鲍甫。% T6 B* A" B3 H
( V2 [( ]. G2 n; c5) 东成西就
$ ]5 D% ^6 I4 N2 J# s* `* G意头好、卖相佳，味道多层次而丰富。主菜有三，包括冬粉加菜脯、芥兰花、冬菇。菜脯的咸融合冬菇的甜，配以淡香的芥兰花调剂，让这道菜的味道更有惊喜。佐饭或净吃一样好味道。
4 P% U$ [0 J# V' \公仔箱論壇
% c( p2 [6 Q7 t8 ktvb now,tvbnow,bttvb6) 节节胜利
/ |, ~" b5 @5 _9 A* {2 h$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛瓜酿蘑菇，毛瓜本身带甜，所以不需要太多调味，一道清甜解暑的菜肴。
2 h7 K' G5 l4 _- F: @' B! g7 _公仔箱論壇
0 Z0 w) v4 k3 g3 O$ X3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 虽然没有甘望鱼引出鲜味，但配以适当的材料，素叻沙的卖相和味道一样酸辣惹味。tvb now,tvbnow,bttvb/ G- c# E% f1 W
8) 有机拉面是营养套餐中的主菜之一。配料丰富，采用有机拉面和有机调味料。
' |, B0 o+ l6 F$ p) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) 甜品金瓜露，还有枸杞点缀。 |
發表於 2010-5-20 04:54 AM
| 
