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( \; l$ H9 Q" V W7 p2 i1 x6 n' T材料
4 s% z- T8 U0 _1 L: t6 G! xtvb now,tvbnow,bttvb春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦9 W3 R- x1 T, o1 h0 H) \4 c. x
9 M/ E6 P( Q5 W Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 B* {, a: m' J9 X' ?9 x公仔箱論壇鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙& ]' t6 e9 Q1 Z$ y! G4 t' ^
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做法
7 f- O6 D/ o$ [0 w. n4 x' p4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。5.39.217.76$ L/ b, X' h3 b% }' h9 s
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2.芒果去皮切條。
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。, P, d& h) K; x( K& o4 r
# r. ]- b! r; K) i" S Gtvb now,tvbnow,bttvb4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。
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5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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