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材料公仔箱論壇, N2 ^+ c G# Z8 o+ I
春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦& A8 v y: X: y5 a; D# ]& q
+ y/ A" E3 L( V" n: g調味料: X; P3 i4 [7 X9 ]$ B
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙: ?! ^$ x1 j1 N# i& l
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做法
+ D7 |3 E, U# B" \- i公仔箱論壇1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。5.39.217.76% G y# @8 }' E% r
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2.芒果去皮切條。tvb now,tvbnow,bttvb0 t5 x4 h! d9 F) R Z$ K4 g7 ~
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。
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4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。公仔箱論壇6 s5 `1 H# V) N8 Z
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5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。+ O( l8 G2 Z9 y6 d9 t& {( K3 R$ G5 f* ~
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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