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2 L6 _' ^/ ^1 a5 h, }3 E* H" q5.39.217.76材料
' M/ J9 f% S8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒公仔箱論壇* J/ L% |! o0 x
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醃料公仔箱論壇4 C6 ^% @/ M/ B" C/ m; {2 Q$ Z
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許5.39.217.76& M5 h8 e% L G& j( E
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5.39.217.76 L/ N1 p0 y$ S0 {* H
做法
( w6 \$ Z3 `6 x* {4 C9 `5.39.217.761.石榴切大件。7 U$ d8 e- r/ S* G8 n' Q6 `
; c) t) H0 H8 d! b5 f: t公仔箱論壇2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
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3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。
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4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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