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& |1 Q( I4 H* @1 |, A" K) i5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B' t) e1 g. v: } `4 J
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
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醃料
" }; M1 u# \) s. ~7 f; p/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
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做法
& r+ _* @4 v9 L, c' f! x3 z2 }1.石榴切大件。
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7 ~2 h$ Z, j4 r2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
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# x* l# P, S8 o" Z9 G, i2 i* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。5.39.217.761 T1 L; ]# u3 {! Q% y) J# s, h5 B
) L+ g$ M# Q4 I- H R8 |# F4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。 5.39.217.769 U; }% e0 B5 d' k5 o* N3 J
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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