本周五是佛誕。我不是佛教徒，也想嚐嚐應節素菜，就走一轉昂坪，坐纜車拜大佛洗滌心靈。人在昂坪，實在沒有不順道一遊大澳的理由，掃街頭炭燒鮑魚魷魚豆花茶果買蝦醬花膠……噢，我注定無法清心寡慾。阿彌陀佛。
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擦素鮑炸雪糕5.39.217.769 Q" t& E; G v; H( Y- L1 t( Z
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% V# E4 v/ `2 i0 D5 a3 R/ Y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一日之計在於晨，鐵定早上九時出發，由東涌坐昂坪 360纜車到昂坪市集。纜車內仰望萬里晴空，俯瞰腳下翠綠景色，心曠神怡。 20分鐘後抵達，先遊大佛寶蓮寺，拍照拍到肚餓才到「昂坪膳坊」醫肚，看看廚師如何使出鬼斧神工，以假亂真。到「昂坪膳坊」，必吃太極素菜羮等招牌真素外，嚐假葷更有趣。像這客「一人一素盆菜」，材料豐富，有以黃豆、腐皮和澄麪等炮製的鮑魚切片、海參和蝦肉，伴素叉燒、竹笙、蘿蔔和羅漢齋，重點是師傅燜炒材料過後，用秘製醬汁打芡，令素海鮮更鮮味，味道更加像真。店方更推出優惠，凡購買昂坪 360纜車來回票的食客，均可以$88優惠價點叫「一人一素盆菜」一客。除素海鮮，膳坊亦特別為佛誕設計了幾款新點心和素小炒，點心有芝麻花生糯米糍、素炸春卷等，特別推介「巧炸雪米糍」，亦即是脆炸雪糕，一客包括芒果、呍呢拿和香芋三款口味，外層香脆內裏冰凍滑溜，非常滋味！佛誕當日大雄寶殿有浴佛（ 12:30pm及 3:30pm）、少林功夫、變臉、雜耍（ 12:00pm及 3:00pm），詳情可上網 Check。* D" N4 u1 J" V Q: O: s8 r
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「昂坪大澳 Guide Tour」
. G- ~, Q% }' R4 V6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怕自遊行頻撲，建議參加「昂坪大澳 Guide Tour」。在東涌昂坪 360纜車站購買「昂坪大澳套票」，導遊會在 11am和 2pm安排旅客坐旅遊巴直達大澳。套票票價成人$250、小童$200，水晶車廂加$50，現在更有買三送一優惠。公仔箱論壇3 o3 w* _- ]9 Z2 P
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荔芋素帶子$75tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ @/ K/ W8 `( b2 c, [4 F* a* q& v1 Y; m
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一咬鬆化脆皮隨即散開，裏頭的香滑芋茸熱騰騰，好味！
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* X1 X0 ~( ~+ g( I+ H1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.巧炸雪米糍$30tvb now,tvbnow,bttvb# W0 l. h. S/ ^* ?+ ~0 u5 L
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外層炸至金黃脆身，咬開，冰凍雪糕像心太軟般流出，有芒果、呍呢拿和香芋三種口味。
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l4 [. _' J3 C% ?# h7 otvb now,tvbnow,bttvb2.晶透桂花糕$30
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造型晶瑩通透，質感彈牙，入口有清幽桂花香，加上杞子酸酸甜甜，味道清新。
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* T3 \5 R- Q9 g% @tvb now,tvbnow,bttvb3.茶樹菇牛蒡湯$30/客、竹笙白玉花菇湯$30/客
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8 g8 k/ v+ q& Z8 Q( Qtvb now,tvbnow,bttvb燉湯用料足，牛蒡清腸排毒，竹笙花菇則清甜滋潤。
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4.金粟雪裏紅$75（例）粟米、雪菜炒素叉燒，爽爽甜甜，送飯最佳。$ U }* A$ z$ x5 Q$ l2 L
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4 r( ^. d9 I$ ` m0 k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 |7 W2 V/ M1 w
, c# c) ?" r4 V. u- z公仔箱論壇5.一人一素盆菜$88公仔箱論壇1 q. x: c3 z7 p4 W- s4 @; f4 s
$ ~) o6 f: Q# r4 U9 X6 H3 z公仔箱論壇素鮑魚切片、素海參和素蝦肉，造型和食味都十足真的一樣。- d9 G# y% v9 p
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昂坪膳坊 (大嶼山昂坪市集第)6 }+ K9 b4 M, @
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掃大澳炭燒小食
; I, U) u8 a+ _3 k4 }4 u/ m* Z: V5.39.217.76[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb20p[1].jpg&code=34ee17b08ed218df989c822435ee96a5&type=jpg[/img] & q5 H* u8 [; m5 \7 d8 L
5 @, @0 z0 [. C# {. j( g/ \- h望望錶， 2:30pm，還趕得上乘 2:50pm的新大嶼山巴士 21號往大澳，又係 20分鐘就到。入到大澳，除了出名的車站豆腐花和隱姑茶果，今次由導遊 Johnny帶攝記找其他隱世小店。一過大橋，四周盡是炭燒香，推介「肥妹燒烤小食」的燒扇貝和鮑魚，即叫即燒，醬汁更是惹味。之後再到石仔埗街，吃「茶果財」茶果和糯米糍，皮薄餡足，有鹹有甜，門外還有免費凉茶，喝完自行洗淨瓦碗即可。走多兩步便嗅到炭燒魷魚香，檔主嬸嬸一星期才開檔兩三天，假日碰到她的機會比較高。再到永安街食碗豆味香濃的山水豆腐花，臨走，買埋蝦醬、蝦乾、花膠做手信，超滿足！4 I" F k9 E/ ?5 V2 C/ V
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6 t. e9 k/ {, J9 N% h- s2 u% _! w[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb12p[1].jpg&code=51e5afb334f3e8d878c7f79b3cf13c27&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 l0 }' e# o2 A# }9 \! h
■在大橋上拍照是指定動作，可飽覽東方威尼斯景色。
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* O% a: }+ z* z! t0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大澳名物花膠，總有一檔喺左近。
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; M4 t* M, f6 F' R街頭小食燒魷魚$10/3隻、燒魚春$10/2隻（石仔埗街街邊檔）魷魚可選辣味和原味，嬸嬸會剪開一小條，方便咀嚼。燒魚春充滿炭香，煙煙韌韌。5.39.217.76/ Z. e8 P* S- c, P4 M- b, l) G
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% j! j: f6 D" P7 e* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y& F! Z+ c. @ j5.39.217.76燒鮑魚、燒扇貝各$20/隻（ a）5.39.217.76; Z$ I& F9 ~. w) R
1 h% l: {# Z- Y1 m9 B8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻鮑魚即叫即燒，塗上醬汁，惹味彈牙。扇貝會邊燒邊加蒜頭調味，燒出陣陣蒜香。
; Q; h9 V. s! g" p7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n( w/ K/ ~+ B" }7 y: G' a) l山水豆腐花$10（ c）
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# U* O4 j( c) u* @3 [價錢不算便宜，但清甜而嫩滑，黃豆味濃。 0 r' }2 _9 ~: |; C6 n
6 P$ U' G2 I2 j# ]* b+ Q; ~- ztvb now,tvbnow,bttvb茶果$4/個（ b）; I& Q5 h% [8 L! O3 G7 c
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有花生和豆沙餡，餡料超多。
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a.肥妹燒烤小食大澳街市街 公仔箱論壇* _0 g+ S; F$ W- a+ p
b.茶果財大澳石仔埗街公仔箱論壇8 X2 e6 @+ a6 h2 L K) I) A. l1 e
c.益昌小食店大澳永安街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ N- a0 V* {
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發表於 2010-5-19 06:50 AM
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