本周五是佛誕。我不是佛教徒，也想嚐嚐應節素菜，就走一轉昂坪，坐纜車拜大佛洗滌心靈。人在昂坪，實在沒有不順道一遊大澳的理由，掃街頭炭燒鮑魚魷魚豆花茶果買蝦醬花膠……噢，我注定無法清心寡慾。阿彌陀佛。
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1 |* ~! z9 w# Z* S5 H1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擦素鮑炸雪糕公仔箱論壇$ e% h. e" O1 a |
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+ R) I6 F" |* z6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一日之計在於晨，鐵定早上九時出發，由東涌坐昂坪 360纜車到昂坪市集。纜車內仰望萬里晴空，俯瞰腳下翠綠景色，心曠神怡。 20分鐘後抵達，先遊大佛寶蓮寺，拍照拍到肚餓才到「昂坪膳坊」醫肚，看看廚師如何使出鬼斧神工，以假亂真。到「昂坪膳坊」，必吃太極素菜羮等招牌真素外，嚐假葷更有趣。像這客「一人一素盆菜」，材料豐富，有以黃豆、腐皮和澄麪等炮製的鮑魚切片、海參和蝦肉，伴素叉燒、竹笙、蘿蔔和羅漢齋，重點是師傅燜炒材料過後，用秘製醬汁打芡，令素海鮮更鮮味，味道更加像真。店方更推出優惠，凡購買昂坪 360纜車來回票的食客，均可以$88優惠價點叫「一人一素盆菜」一客。除素海鮮，膳坊亦特別為佛誕設計了幾款新點心和素小炒，點心有芝麻花生糯米糍、素炸春卷等，特別推介「巧炸雪米糍」，亦即是脆炸雪糕，一客包括芒果、呍呢拿和香芋三款口味，外層香脆內裏冰凍滑溜，非常滋味！佛誕當日大雄寶殿有浴佛（ 12:30pm及 3:30pm）、少林功夫、變臉、雜耍（ 12:00pm及 3:00pm），詳情可上網 Check。
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「昂坪大澳 Guide Tour」
* {; s9 s! E2 g4 ~* [* K( a/ _怕自遊行頻撲，建議參加「昂坪大澳 Guide Tour」。在東涌昂坪 360纜車站購買「昂坪大澳套票」，導遊會在 11am和 2pm安排旅客坐旅遊巴直達大澳。套票票價成人$250、小童$200，水晶車廂加$50，現在更有買三送一優惠。5.39.217.76& J7 f4 Q) q( O. h
& M( c$ k; y* U# [3 \' Q" W公仔箱論壇荔芋素帶子$75
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% P+ r) G) j( g+ t; j% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一咬鬆化脆皮隨即散開，裏頭的香滑芋茸熱騰騰，好味！
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7 U8 ? }: a- q4 {1.巧炸雪米糍$30
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外層炸至金黃脆身，咬開，冰凍雪糕像心太軟般流出，有芒果、呍呢拿和香芋三種口味。
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0 A: ~! F& R6 M2.晶透桂花糕$30
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4 Y9 N2 f5 W/ M" O# M* ?8 V3 s' r WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。造型晶瑩通透，質感彈牙，入口有清幽桂花香，加上杞子酸酸甜甜，味道清新。5.39.217.765 L* @9 V+ \% ]5 k+ z
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3.茶樹菇牛蒡湯$30/客、竹笙白玉花菇湯$30/客tvb now,tvbnow,bttvb& Z6 S* p! ]! c3 j% W! o
, ]. c l2 x3 S+ g5.39.217.76燉湯用料足，牛蒡清腸排毒，竹笙花菇則清甜滋潤。 A9 O: Q1 j# O b/ y
& D: \" K" {" ^- g/ T! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.金粟雪裏紅$75（例）粟米、雪菜炒素叉燒，爽爽甜甜，送飯最佳。tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 q j7 G3 m$ j
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: Z9 H- b, W; C3 c+ i) D7 W6 W( G9 M% `公仔箱論壇5.一人一素盆菜$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l/ `( M! i# p8 c6 c, W
( C% X# n$ `; l1 ?tvb now,tvbnow,bttvb素鮑魚切片、素海參和素蝦肉，造型和食味都十足真的一樣。
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昂坪膳坊 (大嶼山昂坪市集第)5.39.217.768 i3 B Z+ F: }, p: k
# E5 U, L; ^' s3 w2 B! L- T! f公仔箱論壇掃大澳炭燒小食tvb now,tvbnow,bttvb- ~ p5 {% _ u2 M8 v8 Z$ |$ d
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, H3 N( L4 H9 K- [望望錶， 2:30pm，還趕得上乘 2:50pm的新大嶼山巴士 21號往大澳，又係 20分鐘就到。入到大澳，除了出名的車站豆腐花和隱姑茶果，今次由導遊 Johnny帶攝記找其他隱世小店。一過大橋，四周盡是炭燒香，推介「肥妹燒烤小食」的燒扇貝和鮑魚，即叫即燒，醬汁更是惹味。之後再到石仔埗街，吃「茶果財」茶果和糯米糍，皮薄餡足，有鹹有甜，門外還有免費凉茶，喝完自行洗淨瓦碗即可。走多兩步便嗅到炭燒魷魚香，檔主嬸嬸一星期才開檔兩三天，假日碰到她的機會比較高。再到永安街食碗豆味香濃的山水豆腐花，臨走，買埋蝦醬、蝦乾、花膠做手信，超滿足！
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- z6 R% g3 R% O+ S' G- \, e$ z2 A3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% b& ?# [' j' {& z
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4 e8 Z& j& F! p( F5 f& [公仔箱論壇[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb12p[1].jpg&code=51e5afb334f3e8d878c7f79b3cf13c27&type=jpg[/img] 8 `, ?, y0 V, @# [# g
■在大橋上拍照是指定動作，可飽覽東方威尼斯景色。
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■大澳名物花膠，總有一檔喺左近。
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街頭小食燒魷魚$10/3隻、燒魚春$10/2隻（石仔埗街街邊檔）魷魚可選辣味和原味，嬸嬸會剪開一小條，方便咀嚼。燒魚春充滿炭香，煙煙韌韌。5.39.217.76. E2 ], A4 z) n& V
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]: ?" H# T0 V( i$ {4 w
( w! \3 F; m w: ?: B- J2 A$ g- ~tvb now,tvbnow,bttvb燒鮑魚、燒扇貝各$20/隻（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _6 I( k1 V7 ^; V, _- P* S# B
4 e. k- f% L& Z2 W" b/ i: Htvb now,tvbnow,bttvb原隻鮑魚即叫即燒，塗上醬汁，惹味彈牙。扇貝會邊燒邊加蒜頭調味，燒出陣陣蒜香。 公仔箱論壇& K4 n" u0 d# {3 _7 k. \/ G
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山水豆腐花$10（ c）
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價錢不算便宜，但清甜而嫩滑，黃豆味濃。 公仔箱論壇; n c; [: k' `
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茶果$4/個（ b）公仔箱論壇 P, T2 e% B' D4 b
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有花生和豆沙餡，餡料超多。# j' w `8 }# \' S' P
7 A+ k4 ?* k$ G) Q" ~ s) n4 btvb now,tvbnow,bttvba.肥妹燒烤小食大澳街市街
# a1 j" K' d& [' y# y" ^5.39.217.76b.茶果財大澳石仔埗街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. X# f6 W/ n# w* k! l
c.益昌小食店大澳永安街
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發表於 2010-5-19 06:50 AM
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