材料 乾米粉100克金瓜200公克
/ s' ?7 U u5 ]) l熟蛤蜊肉、木耳各30公克 公仔箱論壇0 `# _- e5 \9 W8 x% x0 p
青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯 + Y! Y) Y4 `+ ]- ^4 O7 M o! e
B料:鹽糖各１/2小匙 ! x0 W# U: t' g% h' c
胡椒粉１/4小匙
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* M6 [4 ?& u- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
+ e" I$ b, \4 M: R) ~# C2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 tvb now,tvbnow,bttvb1 v/ C3 r9 s; {; B& a& C
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 0 }# }) g4 E3 Y7 M. C* x! h* k# Z
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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