材料 乾米粉100克金瓜200公克
9 c" u* Y% e' W1 d9 F8 [' n) A7 u. ~3 L公仔箱論壇熟蛤蜊肉、木耳各30公克
% D7 r8 i6 o6 i( F青蒜、蔥各1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @' m" O7 ], p0 N; c. l$ Z
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調味料 A料:高湯半杯 5.39.217.76, \9 P9 P8 D$ v6 v
B料:鹽糖各１/2小匙
+ Z+ G. @* u5 k' ]2 J' _5 N( j胡椒粉１/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" q# f3 j5 f7 w; K. O/ g* y
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
) X2 J3 }% D% J/ L, O公仔箱論壇2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 # u5 T" n# n# ?) N! u+ q: Y
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
9 [, h5 _8 A2 J+ k1 e, `- b$ O) P公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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