材料 牛腩200公克 冬粉50公克 V7 D! x4 k+ k9 C! ?
綠花菜20公克 蔥２支
) \$ M: J$ i4 H* R+ a$ a0 y( F" b+ g公仔箱論壇薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 K5 r- d p8 h( |& t
鹽１小匙
9 i7 b* y& `# }! G作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 5.39.217.76$ ^* _! e' w& o
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
# ]; N) N- g8 ^7 B7 h, {- Htvb now,tvbnow,bttvb放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 公仔箱論壇! O& \- r7 N/ X4 E- I
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
3 l$ j7 X; j5 y K+ z2 L2 Vtvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
( J C+ E, \' |; K, Z( r5.39.217.76再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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