材料 牛腩200公克 冬粉50公克
9 r, D% F0 ~( P* i' l+ Atvb now,tvbnow,bttvb綠花菜20公克 蔥２支 5.39.217.76$ w2 X- U2 v) G1 Z( S
薑３片
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5 F, [ k5 c I% w調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G7 U3 |' B& f4 o0 O( V5 B
鹽１小匙 5.39.217.76# S2 ?, N# V7 J9 s8 f! C+ X
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 7 f* m4 s# G7 G' ]: G
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
1 i+ K2 {4 o9 j. Itvb now,tvbnow,bttvb放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
- K$ a2 A" J; E$ z) T5.39.217.76２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， , @3 u$ P, w* ~/ f2 P+ F2 l% G" ]
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. v. p4 c+ M
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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