材料 牛腩200公克 冬粉50公克
2 t/ e' u2 `8 m" a' h+ R+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜20公克 蔥２支 公仔箱論壇" j8 \- Y6 Y7 J2 K3 ]# c
薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T7 Z$ a7 R1 o' K
& o4 G1 r9 v2 M4 k( m0 @( m調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
2 q0 @ R; }6 ?8 F3 B: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙
+ K! n# H; u5 o9 T5 E5.39.217.76作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
" e2 h0 |- t# g5 Y! u. J& p綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 4 {& Z) A; j! Y1 R
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 5.39.217.769 [8 E9 O$ j+ _. X9 ^1 l
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb7 z, Q9 D6 \3 }: I6 Q, y$ B' O7 J
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， tvb now,tvbnow,bttvb2 n: ~$ K. Z% V9 {9 v7 K, c" r
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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