材料 牛腩200公克 冬粉50公克 5.39.217.76: W% |# n! H0 \1 |1 A/ s% _1 d
綠花菜20公克 蔥２支 : U# a: w$ c, N( b* `
薑３片
9 S7 @. L. }/ N) k0 U) w公仔箱論壇5.39.217.768 j3 q) w: I6 C" c& }
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
5 x- s( Q7 Y1 e( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙
, `, Z" w$ `! {0 l, h- `作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
7 Q2 [& r* z! ttvb now,tvbnow,bttvb綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
$ P& Y C2 g$ \* l; F6 b) U# ]公仔箱論壇放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
! \" G) y/ o/ Z3 S/ O* u: H公仔箱論壇２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
0 M* |$ V# w0 I! Q% |$ o* `2 R5.39.217.76待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 5.39.217.76! t) j. d4 z& C* c; b9 Q
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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