材料 牛腩200公克 冬粉50公克
7 A% Q. s+ d0 m6 m" ?# C' I0 ?綠花菜20公克 蔥２支
# X7 M9 R0 t' t9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑３片 T7 V7 M3 H* q0 u- C# ~- c
0 O2 ^3 n7 L! a7 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
3 C2 Q! T# T+ Z& [9 Y( utvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙 5.39.217.764 U. f; X3 {7 W* c9 X$ @" x3 x
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， tvb now,tvbnow,bttvb$ w% E; N3 s6 z9 s/ m0 g1 F. @: e) F
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
3 a# H$ Y9 g+ L8 A1 M9 P放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 5 M( p9 s' U6 v" d4 r) m: h
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
y5 h+ A/ N6 i4 H& m- ~% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 2 I2 w+ Q, l8 V: l
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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