【材料】：
j7 {' z: i1 s( W, f K雞中翼10只 R( K! c3 ?9 A7 E6 V: c _
紅蘿蔔片% y! X) F; z' B9 J* ?2 ~; }& @
紅葡萄酒
: X, S+ i% D( J# {9 \$ O: b生油各50克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z; N) O, x, u# m" G
砂糖tvb now,tvbnow,bttvb( p) U6 g* F! w0 Z2 v3 H D. {9 A( z
鹽
" Y& A( B, q5 P# e# z) @/ b/ O雞精5.39.217.765 d/ h; C% A( N5 w
胡椒粉3 C# D4 I) R4 \) q- V1 A
生粉適量5.39.217.769 p) C" ], y3 Z$ w/ P
料酒20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E0 g8 D* |" n, x+ k1 V
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb, C% u8 D Z: E/ T
薑片蔥段各20克。' @! a. ?: s, {# X c7 _
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【作法】： 公仔箱論壇( S4 B# \! U* m/ P/ v) B5 O" h
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 $ h, B. G# u; J# Y) h5 G ?/ t
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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