【材料】： + [: E( l2 L3 |0 l9 |0 f
雞中翼10只
. N/ s6 X% Y; \# ^' B! S! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片公仔箱論壇: ?! W$ |( w6 c) \
紅葡萄酒# s5 c. W& Y/ q# K/ ~1 g
生油各50克( C* T+ M+ x% S O& k
砂糖
7 H$ R9 S( A! q鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A5 O& [, n! Q Q X/ Q6 q
雞精
, v( l' X5 V+ f& y& Q+ }' N5.39.217.76胡椒粉
0 G. e" k6 g% a4 `公仔箱論壇生粉適量
5 d( @! @+ }* j# X0 X料酒20克
. y6 y1 U- g1 |5 U: M, Z麻油少許
" ?. |6 c( I, Z/ n; P4 k1 c2 ctvb now,tvbnow,bttvb薑片蔥段各20克。
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4 C' Q, T2 B* r2 H1 k' O; {5.39.217.76【作法】： 5.39.217.76: w1 t: m: f7 S; p* l& A
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
+ }& R- n8 C) F* d8 y' a5.39.217.762.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。4 L: A9 P- J6 \' X) V" A+ C+ k
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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