【材料】：
& o/ j( S9 q. h8 D, h) ~雞中翼10只5.39.217.76( H( h" R X. `8 ^9 {) ?
紅蘿蔔片tvb now,tvbnow,bttvb. h6 G) ]2 }- r/ _0 Y
紅葡萄酒7 t' W0 M# W+ s/ L% [
生油各50克- N2 R. H$ y7 `1 g7 Z
砂糖
0 |# g' U: k( D5.39.217.76鹽
5 l2 U6 v1 Y+ c% [$ l$ U, x4 X5.39.217.76雞精" @ ]9 }* f' Z+ [: H9 w$ p
胡椒粉
# ~' c0 H+ b* ]: k3 R7 ntvb now,tvbnow,bttvb生粉適量0 }( u! u' m w/ `
料酒20克! u# @/ o! A9 g4 R5 A* a
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb, D$ g& _. _, j5 w
薑片蔥段各20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g1 [4 e+ c) f. g# i: G
& h1 |) i/ S7 N
【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb& u5 Q+ U9 @ ^% H- `+ `
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 5.39.217.762 G; K7 R1 C5 g. m- R' T6 J6 t2 s
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。! h- f! D, t' c
|
發表於 2010-5-18 03:02 PM
| 
