材料名稱 /一人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [* p; T% x% M6 o
4 ?; _9 t7 Q" r2 W; f( t2 D紐西蘭菲力牛排 200g 公仔箱論壇' f* Y- t/ }/ ?, }4 B) p/ |
富士蘋果 2個
, w; }! M$ [' htvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎 少許
7 [% x) }- Z$ C: i* ~; k. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎 少許
; a8 m+ ^9 @3 q: x5.39.217.76牛肉高湯 20ml
) ^ ^$ {4 G/ K+ Z" X2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒 200ml
4 ]) k7 z7 K; u公仔箱論壇紅酒 200ml 5.39.217.76) |( }6 ~7 w3 @+ d+ k- b" @
蜂蜜 少許 5.39.217.767 H2 I8 \1 y u' w
甜豆 20g tvb now,tvbnow,bttvb$ g* }5 B }7 H* R) ~& F/ c) \
鹽&胡椒 少許 5 x% i1 p, w0 d; E6 y" `2 o
無鹽奶油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb B3 G5 |3 P+ ?+ U0 u' a
鮮奶油 少許
& L, q* Z7 K5 ^3 E. }公仔箱論壇蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
9 ? H8 M1 w& u, |+ b1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?$ J9 q1 F4 z: j7 Q9 q7 P: E
處理程序& Y A% X4 _& a+ f: d! _
% h" K# `0 E) N) M0 E3 }5.39.217.761.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用5.39.217.763 z3 _" \) `5 D# w! ?- A; |
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ [: k2 W6 a' M
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
O0 v: g: l* H1 f' Z公仔箱論壇4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
0 o5 r" c9 e; e" n/ a5.39.217.76再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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