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) o/ C! ?: n! O& X& ~5.39.217.76紐西蘭菲力牛排 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 G& E4 l8 t1 N5 ?: H
富士蘋果 2個
% g9 w# o! |4 G& Z( X! w乾蔥碎 少許 公仔箱論壇/ A# y9 O6 `, q5 J) |& n0 `
蒜碎 少許
8 l4 a% K; r7 k2 C/ K牛肉高湯 20ml tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 [* E% s& O; m' G
波特酒 200ml
5 M8 ]0 C* n2 R; z4 f( m9 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200ml
4 x, ?0 b+ S" ^2 H8 Y5 `- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 少許 + t( W/ `) C+ o" I/ O' A* N6 O
甜豆 20g
: d2 [7 b2 M0 h# Otvb now,tvbnow,bttvb鹽&胡椒 少許 5 l5 L9 T% k% V& u. z; a* d# [. |0 [1 Y
無鹽奶油 少許
7 X/ G2 Y6 F; N0 M, ]公仔箱論壇鮮奶油 少許
7 p' B. s- J3 y+ btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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7 l; w3 ]- m: p9 F1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
. ~* E# z3 U9 P$ O7 B公仔箱論壇2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟5.39.217.76+ a. {5 @' R. \# q, Q
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色5.39.217.76 Z& u/ K# k0 L" e$ T, x; s
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，5.39.217.764 ^/ j! e2 `5 |: G w) [' P( P
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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