材料名稱 /一人份公仔箱論壇, f& w" n+ f+ Y/ _4 t
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紐西蘭菲力牛排 200g
( a4 h9 K2 h9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富士蘋果 2個
; L/ @2 S, i; ^公仔箱論壇乾蔥碎 少許 公仔箱論壇* [* H/ Z# L e* @9 g% x
蒜碎 少許
# a( h4 x6 X" l* L公仔箱論壇牛肉高湯 20ml
% k+ E) o; G6 l6 k4 X公仔箱論壇波特酒 200ml
! s z" K [1 C1 f* G+ v紅酒 200ml 5.39.217.767 Q$ r+ G! s1 y. l' a m- C7 N
蜂蜜 少許
) ^9 u; } i8 m: O3 Y1 F, i/ @甜豆 20g % O% w: B B8 O2 V+ c
鹽&胡椒 少許
/ i0 v0 g+ g( O/ t, @) jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% S1 o9 I' p# f, v" ^
鮮奶油 少許
7 p: @: K1 b2 n) V! D% @( W/ a公仔箱論壇蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^4 v6 {3 T. A. p9 E$ C2 |: Y K
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處理程序
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1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用tvb now,tvbnow,bttvb1 N! T4 u2 n( b5 M# V/ L S- O0 S1 d
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟公仔箱論壇3 U5 l' U+ ^9 x& r) C2 R
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色5.39.217.76$ ?& |9 o- S/ v. p5 ^1 k5 `
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，8 k) a/ `& ^" R. J$ B
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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