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[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb% I0 s0 t# @7 x" ^% I  z& K
蘑菇        ------------------        100克公仔箱論壇/ V4 o) j9 F) y$ W! f( |9 o
(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)
( D% V$ T8 g, Q$ `$ n8 Z  B' H7 g6 A! e牛油/人造牛油        ------------------        25克
! H8 D/ N' v  _5 O# h1 s, E麵粉        ------------------        25克5.39.217.76. y9 u3 @. k- F
水        ------------------        250毫升
9 c. k9 q* I  U9 P6 g% n奶        ------------------        100毫升+ `$ }& j' e$ d7 j, ?! v& |( W0 e
雞精        ------------------        1/2粒5.39.217.760 f! f3 |2 h( _1 J
鹽及胡椒粉調味:
3 G: u9 D5 i7 F$ Z( k. m5.39.217.76陪襯食品:        ------------------        麵包一片% N; k7 i2 N6 }- g+ ?
裝飾:        ------------------        莞茜5.39.217.762 E! i. ^' s! g* `; _

, R, R( b% F5 C; a: z) `$ f* N公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 M: S- d0 V8 m  S; e9 h
1. 蘑菇洗淨及切碎。
1 J) w4 S# h, {2 ~; |2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
: J- F! \2 ?5 C: }# u公仔箱論壇3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 l7 q6 c5 }; @. e* [) ~- o
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
( s! Z4 T' h9 D0 m5 Z: |: H! O: Z公仔箱論壇5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。
9 w* \; ~; f2 V, n7 `) o: ^1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽及胡椒粉調味。5.39.217.76! i) E! A+ |$ T/ g1 h" R' ?7 \4 f
7. 烘麵包成多士,切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- h4 J) r2 l# K3 T; C
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。& g# P8 x+ k" P4 ~" Z0 _- z0 [
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。
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