材料:; R$ i% W" J" s5 J; \5 d) j
蘑菇 ------------------ 100克5 P1 K' g# P* A6 g! x4 z, |. W v
(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)
" g# C- U; ?3 R" x7 L牛油/人造牛油 ------------------ 25克; y5 N& ~% D$ p1 t/ V! P- [
麵粉 ------------------ 25克
( ^$ }0 o5 v7 \* M4 c& e3 w9 q7 h5.39.217.76水 ------------------ 250毫升
X2 e$ ~% v! u3 `- J5.39.217.76奶 ------------------ 100毫升
9 c7 }$ R" E! s6 b0 U& s1 l' l雞精 ------------------ 1/2粒
2 K" C7 M! c' ]3 C. |tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉調味:tvb now,tvbnow,bttvb+ w; m8 y9 t- Z( n
陪襯食品: ------------------ 麵包一片
$ L% c6 E* C1 z$ O+ v; k8 K5.39.217.76裝飾: ------------------ 莞茜
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G9 H* F2 Z' \/ Z! _
1. 蘑菇洗淨及切碎。
4 y$ e" M3 X% e! v5 d) Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
# t; ~0 b2 m7 Y9 ^8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。. O* r/ i; g1 p# s
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。( Z% b5 ?# d9 c5 }" p' E+ G
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。tvb now,tvbnow,bttvb% x$ T6 t' Q$ Y; d( T; w, _$ O
6. 加入鹽及胡椒粉調味。
: k3 z5 T' l% K公仔箱論壇7. 烘麵包成多士,切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb# W# W; }0 Z! u l7 {
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
. @$ ]7 k3 t Y% |5.39.217.769. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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