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( ?- @" x" P' m) n公仔箱論壇材料
4 y- {) v, j# b* Y/ P8 j. m公仔箱論壇去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
6 W6 E, d" |/ {; M5 o% Y; K8 P0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ `; M. {+ \$ V7 A7 Q/ p
公仔箱論壇* n, B8 Z, W; p( v% U
做法
4 ]( D! a% O/ Y! k/ h8 Y0 X: h5.39.217.761.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。5.39.217.762 y, l j4 }/ T$ V
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
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0 m1 m2 f# W% J4 C0 L q8 U. W- u y3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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