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素翅可用粉絲代替。
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- |1 H1 ^2 r" B5.39.217.76材料
, t; W1 B( Z \tvb now,tvbnow,bttvb木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙6 d$ ^, t( F5 t0 ?' g, O G8 D
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4 R5 z# }# ]# a% e( y公仔箱論壇做法
/ Q$ c! z! U& l+ s1.素翅加適量清水浸軟。
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。
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9 z; g6 l& a, E F y3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。
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+ @1 Z7 a. G/ ]% S4 t3 W4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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