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素翅可用粉絲代替。tvb now,tvbnow,bttvb( h1 c Q! x2 _' F/ k6 x; F3 a3 W4 O
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木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb8 m6 O* L2 L/ ?+ S6 Q. U
1.素翅加適量清水浸軟。
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。8 _. V6 {% E7 X d
/ g& x+ C# z- h- M, j5.39.217.763.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。1 n/ P' k* \+ F/ u. t
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4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。1 [& }; `0 ^9 S6 [/ ^
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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