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* }& [# Y; k8 e6 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
7 Z4 C" k% v+ M5 R" c6 f2 m公仔箱論壇山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許
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7 E7 f& L5 r2 i' ~6 ^& t焦糖& `: H$ W+ f% @- G* y2 e( t/ l! }
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升
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. D7 I( y6 R+ W9 w' W1 ` t做法
$ }& d7 c. g) M. `* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山粉圓浸水片刻。
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- b8 ]0 f) [) Q. Q; {9 [2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
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& C4 h ~3 x3 C- z, {# A6 a9 c3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: d8 p! [$ S. }( }
- a' g4 `! F5 D$ k+ o2 O5.39.217.764.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~* }$ C% B+ }
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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