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[中式食譜] 三鲜豆芽

原料:绿豆芽200克,水发海米50克,韭菜50克,猪肉80克,猪油、盐、花椒水、葱姜末、味精、淀粉各适量。tvb now,tvbnow,bttvb3 j& \8 @. M. g' L# }6 U7 O
做法:1、将猪肉切丝,韭菜洗净切3.3厘米长段,海米大的片开。
, \. R7 W9 ~2 d! P2、坐勺,加油烧热,用葱、姜末炝锅,放入肉丝、花椒水炒至肉丝变色时放入海米、豆芽、盐翻炒,放入韭菜炒熟,点味精,用水淀粉勾薄芡,出勺装盘即可。
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