[西式食譜] 黄瓜炒鸡蛋的做法

原料：嫩黄瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。tvb now,tvbnow,bttvb) |. \3 o0 m6 m8 i. d
做法：1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。1 d1 V9 E' z/ {: D( _
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。

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