材料 乾米粉100公克 公仔箱論壇* k8 N x, ]2 x: V( ]9 `
芋頭豬裡肌各100公克
& `4 n' w7 G7 Q. j: f公仔箱論壇蔥1支 蝦米芹菜各20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. \% _ ~& Z0 R
' V, I! _1 c& X! w5 L! [4 E" otvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
* }2 C3 ^ O8 y7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙
: q: Y: o1 [" V1 w ]作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
2 Q+ \% u# b5 Q* m" X! _1 e蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 [0 |4 x9 I1 _3 |4 v: D3 z
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
: K: R% a9 h+ K; R7 a! p% f5.39.217.76再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， & L+ [1 j/ Q& w4 m' \3 g
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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