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[中式食譜] 芋頭米粉

材料 乾米粉100公克
9 x- X5 B" n2 f2 ?% U4 F芋頭豬裡肌各100公克 公仔箱論壇9 O8 d3 f6 D- J8 p, {# N1 E" r8 a
蔥1支  蝦米芹菜各20公克
+ x9 i$ C% K5 E) o) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X; M$ I0 D# b! c$ P( Z  M  f; w調味料 A料:高湯3杯   鹽酒各1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. `  i+ @9 f
醬油1小匙  胡椒粉1/4小匙 4 s0 W/ [( Z; a
作法 1、乾米粉放入碗中,加冷水敬浸泡10分鐘,
8 X/ y; Q$ ]* t! w7 E9 l5 }蝦米泡軟,芹菜、蔥均洗淨,切末,芋頭削去外皮,豬裡肌洗淨,均切丁。
) y8 W* |; T4 O2 D: {! C2、鍋中倒入2大匙油燒熱,放入芋頭炒至金黃色,
& I* O) Q  g- ~% f再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻,加A料煮至芋頭鬆軟, 公仔箱論壇. K0 f" `5 `$ Q. u
再加入泡軟的米粉煮滾,撒上芹菜即可。  y2 V; W+ E  G
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