材料 乾米粉100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* E4 \# Z9 e) H, W6 l
芋頭豬裡肌各100公克
6 n9 n' ~# T* F' Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥1支 蝦米芹菜各20公克
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2 H8 g4 B9 x# |- \調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
, W6 w1 J) i; y K醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙
$ H+ Z3 U/ I6 O5.39.217.76作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
- } F1 d5 y$ l( H1 R) U5.39.217.76蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
# a% D) ^. P- G6 Q0 a s2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， . T$ v( Z) a/ v/ G
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
( ?- F/ a# b) k再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ Y/ G' T! p0 ]/ t
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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