材料 乾米粉100克金瓜200公克
% F! Z$ m+ a4 |# G3 Rtvb now,tvbnow,bttvb熟蛤蜊肉、木耳各30公克 5.39.217.76: @2 N A, s3 n4 t! i
青蒜、蔥各1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* y3 ^) E9 z. G( ~
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調味料 A料:高湯半杯 ' b' @+ q0 e2 [3 {/ y) z
B料:鹽糖各１/2小匙
9 A; |' ^+ N6 V; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙
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2 R3 O7 {* @) Q; S1 c* @5.39.217.76作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
( l0 q* Q0 Z# k, E, f5 U5 Q; H5.39.217.762、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 3 i0 R: Y, }- v$ ^0 J
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
2 M6 j9 b6 m& t% M4 V' b5.39.217.76再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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