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菜名： 鰻魚飯糰
% L0 j" q. r$ ^5.39.217.76分類： 家常料理／日式料理
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( u- r2 D; ]) s$ \tvb now,tvbnow,bttvb材料： 日本米2杯 （8安士杯）、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形公仔箱論壇7 P( N. T/ k. I/ i& V
) ?& }& Q) ~2 Q1 _茨料：
4 q# X2 q7 g/ v9 B; p: u6 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒸汁2/3杯（不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許 公仔箱論壇$ x' i4 l1 Z+ i0 \$ C( H
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做法： 米洗凈加入清水及海帶，同放電飯煲內煮熟後取出海帶，加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍，將飯加入模形中至一半滿，然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許，再將飯加滿模形內，做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜，排放石入中即可上檯。
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發表於 2010-5-17 04:19 PM
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