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菜名： 鰻魚飯糰 tvb now,tvbnow,bttvb) G; q' I/ Q# O1 k: ~' F4 x
分類： 家常料理／日式料理 公仔箱論壇5 {+ w5 x3 q3 j- K# R7 G
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材料： 日本米2杯 （8安士杯）、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形
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茨料：
4 M0 N. W7 {% e蒸汁2/3杯（不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許 5.39.217.768 b! f) H2 l G5 ~- q" z2 v: ?
" \+ }/ t" W& u9 u" F. T( o% I& w" Ltvb now,tvbnow,bttvb做法： 米洗凈加入清水及海帶，同放電飯煲內煮熟後取出海帶，加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍，將飯加入模形中至一半滿，然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許，再將飯加滿模形內，做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜，排放石入中即可上檯。
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發表於 2010-5-17 04:19 PM
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