材料 牛腩200公克 冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ W# J# \, x5 x4 {9 Z5 X- B$ S& |
綠花菜20公克 蔥２支 5.39.217.76$ J c4 O0 m2 P, ^
薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb8 f) c J+ v! D' u$ N, m" U+ \
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
/ P' L0 d$ e" H) `公仔箱論壇鹽１小匙
5 ]6 \* t% @ Atvb now,tvbnow,bttvb作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 公仔箱論壇5 {6 f4 @% c6 _# ?5 ^% |, \
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
5 h" h& z; v. v* P: Q. [放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 公仔箱論壇# r I7 y. U2 J/ W% D3 M' S* b
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
6 M& H) H# b3 f+ b& n- Y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
$ u. C3 m! V6 Z& t. {+ P, d再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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