材料 牛腩200公克 冬粉50公克
8 u# n1 f8 V* w0 ?+ F2 ^ c2 x# A綠花菜20公克 蔥２支
+ e( Q; h$ S& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑３片 0 E0 o5 C7 s" r# h* e
8 ?4 a9 b, L( P+ b7 P2 F3 u3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 * B! V+ z) ?0 s, K6 P w
鹽１小匙
- `; }4 K- _; E6 o公仔箱論壇作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， tvb now,tvbnow,bttvb v& P& B9 z1 q" P
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 5.39.217.76+ b4 b: P$ f# S; d
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 9 C8 R4 Q1 W6 D6 x M" R
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 w" I" A$ {9 Y+ i" c
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
- P7 R7 {* t% r5 ctvb now,tvbnow,bttvb再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。# R Q3 y# B, Q8 K( T/ |
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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