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【材料】： 公仔箱論壇% g% T2 n3 e B+ v
雞中翼10只
+ x% n, F$ k V2 x( P6 H紅蘿蔔片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 O6 c6 H/ i4 i! @ k
紅葡萄酒
0 ] p! i4 M; k公仔箱論壇生油各50克
: W7 y3 \9 w) T- j) R" `砂糖公仔箱論壇7 J' t7 @" F8 H/ |) r
鹽5.39.217.764 L8 m! i0 ~+ ^, L
雞精
7 o" d, B/ `7 n3 S5.39.217.76胡椒粉
% U ?/ c5 u, g9 k/ O8 p4 Q, A0 Stvb now,tvbnow,bttvb生粉適量
9 c1 ^0 u, M) R* Q( p0 X5.39.217.76料酒20克
N& d$ B- v0 Q4 j; O( M麻油少許/ ]! ^! w- H6 w. s
薑片蔥段各20克。公仔箱論壇+ H! l# _$ s" i# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 O4 A" j5 C) v. S1 @
【作法】： 5.39.217.76$ Z; m) L+ P5 ~) i
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
$ L% ~& T v# n; A' [3 u/ D9 y2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。 |
發表於 2010-5-17 04:18 PM
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