( q' k6 m0 R" X4 a- h7 s【材料】： 5.39.217.765 {( C2 ?2 R2 |6 q* s
雞中翼10只
+ T% T1 e- N( [, a0 x. @& p+ n5.39.217.76紅蘿蔔片
* e7 u9 \+ ?* V% M |5.39.217.76紅葡萄酒5.39.217.761 {& B' T/ |) U
生油各50克5.39.217.76- N& A$ z8 T6 G. t
砂糖
# P; H0 w/ `5 F公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 G3 V# Q+ I
雞精公仔箱論壇, e5 i; U( z7 G: g8 K
胡椒粉
0 q0 Y2 V" T7 g& h3 Q, m8 m5 s生粉適量5 B2 m* W5 P7 e4 y! @( c L0 I5 x
料酒20克
$ ~- ]4 b& V/ ~9 S7 t4 j- r5 ? C麻油少許
1 H4 Q& E7 P$ F) N) V) S; b薑片蔥段各20克。
( b' P3 W2 V' h; D7 [: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; I- ]+ J" x" U8 n. ?# B+ a$ D
【作法】：
7 P, \6 x" O0 @# j5 ?; q1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r* c% z) w& T$ V# t: ]' ~
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。 |
發表於 2010-5-17 04:18 PM
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