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[西式食譜] 乾煎酸辣骨

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6 P" [- r* }2 m+ ?( i6 ttvb now,tvbnow,bttvb材料
8 I! ^# V# r6 T" X8 S2 ^) P排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克(剁碎)公仔箱論壇# c: o* a4 |4 o2 u2 a( K* j

2 a7 W: e/ M7 _9 F8 M5.39.217.76[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100517/large/17ft17p[1].jpg&code=0b98e9132a6ef31ed8532f51ab2cbfcc&type=jpg[/img]       
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9 x0 |/ o5 D* V3 @' z% v, Btvb now,tvbnow,bttvb做法
) U7 k- I/ E$ G: I, F  Z公仔箱論壇1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒,拌勻醃大約 10分鐘。5.39.217.767 S( c8 x# C, V! j1 d1 u

; W  o4 W7 j4 a0 Z2.開大火燒熱鍋下油,放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。
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2 r7 S+ C' {7 K" n; I3.然後灒水,下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻,待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。
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, F" s2 @" j5 [+ ]9 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' T" i9 o# e, V) I, w* W/ _
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