原料:牛里脊、杭椒tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 F) d* ~$ q/ a6 u7 ^
配料:鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打5.39.217.761 e9 { K; D8 t
做法:1、牛肉切片,用鸡蛋清,淀粉,盐,胡椒粉,料酒,葱姜汁,蒜蓉,少许蚝油,麻油,砂糖,和一点点小苏打粉,搅拌上劲后,放入冰箱涨发两个小时以上
, Q& e) \7 v/ K' p' G8 i* T$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、油锅烧热,将腌好的牛肉划散炒至变色即可.捞出滤油。: r" z( u1 c7 h8 I- p5 ^- R
3、另起油锅,将辣椒放入煸炒,同时加少许盐调味,然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡,淋麻油上光,装盘即可。 |