原料：西红柿1／4个（约25克）、面包粉10克、熟芹菜末少许、核桃油8克。 5.39.217.76) r4 t: q7 I; S5 ?4 ^$ N) ~4 f
做法：1、将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色。西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片；
) r+ @6 g- j" w) D8 }2 {5.39.217.76 2、将核桃油放入平底锅内烧热，放入西红柿轻煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、芹菜末即成。 5.39.217.76 j1 E5 H2 i5 f( x" N' q% E9 z
特色：此菜色泽美观，十分可口，能诱发婴儿食欲。含有丰富的维生素C、B族维生素以及胡萝卜素，同时含有丰富的钙、磷、铁、锌、碘等微量元素。另外，核桃油的醇厚香味也为这道简单的菜式增色不少。 |
發表於 2010-5-17 01:56 AM
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