【材 料】
3 c4 R/ m, M' i- j" Q0 Q. ^1.低筋麵粉
/ T' c8 |0 N; n. O: k5.39.217.7680公克
" [4 l; m6 L4 j2 A 糖粉
2 K( l& U2 A5 X6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
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2.蛋白5.39.217.768 I& O, }7 o& d* y0 C9 J9 N* g# e
40公克
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3.紅茶茶汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. E, K+ U: Y/ L
50公克
U% i, q0 P' \: w5.39.217.764.紅茶茶渣tvb now,tvbnow,bttvb; J, Y8 a# A* Y* I/ Y
1包
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) U* ~- |3 \3 P2 s5 Y1 l* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
' w! y. e$ L8 _; Vtvb now,tvbnow,bttvb2 材料1混合過篩備用。
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3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
) ~* j' }# j2 _1 l" c5.39.217.764 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
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5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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【備 註】
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份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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