【材 料】
0 Z4 \& S; e, F7 f2 utvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉
/ e/ l( C& E$ @80公克
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糖粉' A7 w: l' K! |' g5 R
80公克
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2.蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o( F* W/ m9 w0 z# _/ u
40公克
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3.紅茶茶汁5.39.217.760 ?4 i& {$ o0 {
50公克
- E2 L/ d0 k4 |2 \tvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣0 d6 l; s# X, W }
1包
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* ^" A) N! n& _; h* X【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ u2 P' r& ^3 S4 p+ R; w
1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
( Y) i0 d" @3 w1 ?) m公仔箱論壇3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
3 y' C5 k8 _/ A) r( P* g5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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0 |' X' ?* K# z' k. P2 M4 y" P5.39.217.76【備 註】
! ?, D' l/ j, P- ?/ Q+ D4 r1 y* K公仔箱論壇份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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