材 料:4 ?0 V: p' N. S
日 本 青 椒 仔 5 隻
3 L& V2 Z# V$ m1 ^洋 蔥 1/2 個 6 S/ _! M; L! D2 Y* c
肥 牛 肉 5 片
$ Z/ y2 g/ J6 h; Z7 X; @tvb now,tvbnow,bttvb牛 油 1 片
5 Q+ |" _, c L3 h, ?. l( M$ o9 l公仔箱論壇淡 口 豉 油 / 煮 酒 各 少 許
/ D" Q+ Y5 E) \! Q公仔箱論壇
8 Z% Q+ O y& G' a) l/ Q: W公仔箱論壇調 味 ： 8 i' ?! S$ O6 M8 e& T
鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
, m9 u* z; s& a& c: M. w; A6 I8 T; x1 L
做 法:5.39.217.76. ~2 n# s0 P& D/ z T+ c' r: ~
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
; W$ E, L3 j% a9 T% ~2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
- u0 y& u/ Q$ c( ?5 A0 u公仔箱論壇3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:12 PM
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