材 料:
6 R9 v& D2 I! V+ _" d$ i公仔箱論壇日 本 青 椒 仔 5 隻
1 ]5 B- |% T/ I; A {- \洋 蔥 1/2 個
7 m$ I: N6 D7 N6 u4 w5 l肥 牛 肉 5 片 公仔箱論壇- I1 x& j i, h8 q5 c5 f# x' g
牛 油 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- O8 r$ M8 a @- i
淡 口 豉 油 / 煮 酒 各 少 許 , Q, F9 M* f* k% l' T
& t4 F2 ~0 V# r7 ^# d: Q7 F8 y# y調 味 ：
. f* @" E( ]6 Q5.39.217.76鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb; @* ]1 N( n9 y+ \) t& f, m
公仔箱論壇% B; C1 F0 C+ c; L! i0 q
做 法:
1 u" B7 N! c% j/ r3 W1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
( N# u. [ ]5 k6 l1 b公仔箱論壇2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
' X+ R8 K5 K+ l, q- d3 \+ s6 B; P4 r公仔箱論壇3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:12 PM
| 