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日 本 青 椒 仔 5 隻
! u" i! Z3 s1 X! l) o5.39.217.76洋 蔥 1/2 個
3 E9 G% H' s' K% h肥 牛 肉 5 片 公仔箱論壇& n& p v* f; }$ y
牛 油 1 片
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調 味 ： 5.39.217.76( V9 L$ y! u& I( e# x
鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇7 V: ~$ N" u# Y, a U
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做 法:
N7 \- U# P, ^# ]: ]" ]. o. a/ U8 w5.39.217.761. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
( L$ G1 J1 e0 ]6 u! u3 `; s2 p' c2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。 5 e. F$ n- Z4 `) R- {# f) E [# t
3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:12 PM
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