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雞 扒 500 克 tvb now,tvbnow,bttvb, `& r9 l% R& n& M+ z! x! ]& f
甘 筍 30 克
: ~! s! W/ h5 d9 ?' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍 2 條
' H" F8 Y( j( g; atvb now,tvbnow,bttvb西 芹 1 條 9 [+ k$ f3 U( U, P& ~9 E
鹽 / 黑 椒 各 少 許
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B4 E, W# J( J: [4 i: itvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： 5.39.217.76 V4 b8 p- M% A. q) o+ D
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb" x( ?! C: O$ r. L. U! u: d
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙公仔箱論壇, k2 N& L! P* Q/ {
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做 法 ：
, V3 `, X* c7 M: Y5 o1 i公仔箱論壇1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
) }, M1 }5 T. o$ P公仔箱論壇2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
# t, x, x6 w6 h/ H+ ?5.39.217.763. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
, Z L% ]8 W- M" f4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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