材 料：
' R h6 q) i! P7 m雞 扒 500 克
R1 o- ~( j7 R5.39.217.76甘 筍 30 克
" {! Z6 K) ^9 p9 ]; o, Q蘆 筍 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb! w# m! [9 h @: }% }/ P' S
西 芹 1 條 & G- Z- c+ R+ t+ L
鹽 / 黑 椒 各 少 許
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) q; C% Q! E6 ~& c# T調 味 料 ：
* \% C4 U( J; g5 e; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙 公仔箱論壇& m* c3 ~" _, T0 i% k
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙公仔箱論壇 P! ~ S5 r) R A. T
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做 法 ：5.39.217.765 B, Q! w# E/ W
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
5 w( W% F0 M k4 ^4 o i7 y公仔箱論壇2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
! [3 Y1 K @8 a" Q( n, X公仔箱論壇3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
% c0 ` X3 q: k1 {, Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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