材 料：
& R, q) F- @0 y" l# m* Y公仔箱論壇雞 扒 500 克
: u1 q- ^7 l$ x& e' P( f9 W: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 筍 30 克
' y4 N3 @2 Z' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍 2 條
0 j3 |) A1 @5 Z, l. L# I# v. W$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 芹 1 條 tvb now,tvbnow,bttvb- w4 q7 g% L2 r8 N" g% g1 m
鹽 / 黑 椒 各 少 許
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b3 m7 s+ t" P4 T1 O" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ： - |8 h2 L+ u2 U# a
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙 & X! r) O0 e5 r! K4 `8 a0 K, t
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
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做 法 ：
2 I F, v6 A: L$ l7 s- A& y公仔箱論壇1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
5 Z$ z1 V" `8 g2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 tvb now,tvbnow,bttvb L* N5 ~, B, x+ o7 w
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 5.39.217.76- K0 U% {! X2 l4 E, q
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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