材 料：
" ~! B4 R; I& o+ V% W雞 扒 500 克
3 K+ O: O7 S" E B公仔箱論壇甘 筍 30 克
( Y8 n5 ?4 |! E, J1 R; a公仔箱論壇蘆 筍 2 條
. {- p# [9 [& j: h# b9 Q- g5.39.217.76西 芹 1 條 ) j9 j' z' s' z5 i8 ^
鹽 / 黑 椒 各 少 許
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調 味 料 ：
$ E& h( G$ | q5.39.217.76信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙 . q1 K& z& _) x: I6 ?
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y- C/ r1 X' R/ u! t8 E
5.39.217.76" M$ D+ n7 N, Y! d3 B
做 法 ：
: j' ^4 ^) o4 s- s& O5.39.217.761. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 5.39.217.76: O2 Z( J" I- M/ X
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
) E6 ~" s7 i) H4 e8 b: Itvb now,tvbnow,bttvb3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 公仔箱論壇- x9 K* Y- \7 [1 \! @8 R
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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