材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 q& A! }; o0 C, c' W
雞 扒 500 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* i$ g9 G. ~9 {& I) E. E7 F4 U
甘 筍 30 克
% F; c' F: ] [# I( b6 ~8 C5.39.217.76蘆 筍 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb) g* w8 H, `% a
西 芹 1 條
4 I* j' Y# b( I/ y8 r2 K公仔箱論壇鹽 / 黑 椒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb: |6 z9 u; u0 L
tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ [! Q: G3 ^. a; [
調 味 料 ： 6 P% Z5 D' L4 h$ Z, e- R$ g, k7 `( A
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( R ^$ x) M8 V9 r4 ~. ]+ K
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb: n) t c0 K# x
& j. i- n. {- H, R- C做 法 ：公仔箱論壇+ d" }$ N+ B7 n8 g, E
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
& ]* X! @& j0 L# X# Q4 l( C3 X2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 公仔箱論壇1 r( n }, ~8 ^7 u _9 {5 }
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
/ |( `# r/ X: T公仔箱論壇4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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