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雞 扒 500 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. F$ p( c, N- e2 W ?& d
甘 筍 30 克
" G; S9 E$ p% Y S5.39.217.76蘆 筍 2 條
: D: M& Y1 r/ I# f$ |西 芹 1 條 tvb now,tvbnow,bttvb9 G* c/ V; V# `. X
鹽 / 黑 椒 各 少 許 `% m; y/ W; `; Q/ ~6 I
1 z* n3 ~. _6 W3 u調 味 料 ：
6 M6 J# a1 l$ }9 _' J% l+ l, e信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
4 E) g- ~5 |4 `5.39.217.76味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙5.39.217.76) I8 F6 x% X& y( A0 K: a* _
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做 法 ：7 \* R5 S4 k% w) g7 a
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
) [6 x' @ V8 |( y$ Q$ u1 D公仔箱論壇2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 公仔箱論壇6 ?9 P; G) x1 l4 U
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ m. w9 C9 @
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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