材 料：
( e& w- `1 t9 N2 d. p% y/ t雞 扒 500 克
. A; P- t0 T. ztvb now,tvbnow,bttvb甘 筍 30 克 1 X3 a3 o" j5 p( X% {# T" k; v
蘆 筍 2 條
7 `0 O6 a# L7 U q1 r西 芹 1 條
( }) c6 W; P/ l7 o) F8 G( z/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 黑 椒 各 少 許
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E4 T/ ]0 q0 a0 p: Dtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ：
+ v7 U. E0 F+ q2 f& `& b/ C信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
; s: d' e! L5 Q4 A6 Y公仔箱論壇味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙公仔箱論壇 f! v8 w" a9 q
* E/ c0 b/ a. Z& ~0 R4 T; p4 M+ A5.39.217.76做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 D1 \, `( X) w
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 u. _" V- j& B5 j# r) J3 E
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 . t* G" ` F9 z/ C* G4 Q) s
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 5.39.217.76+ M( k2 c; e: V7 c8 I
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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