材 料：
6 r. @2 W* W( q白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
$ _* T3 {2 j3 {9 d& b! b牛 肉 片 200 克
4 O$ Z* n* o# `# K$ y! q蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
- v5 g: g1 i& ^" y5 S& |. u" \鹽 / 糖 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X: f! E/ c }% q
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醃 料 ： & i8 F: v; `4 j, j. ]. a
生 抽 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k* i: M& t/ c5 |" S4 d9 [) T% j
糖 1 茶 匙 / i$ G) n3 _- b
生 粉 2 茶 匙 4 O" e+ _2 D b
水 / 油 各 少 許 公仔箱論壇1 d6 o8 ?' H/ T/ o; S! g
' J% k9 ]$ p5 s& `& ]. Ptvb now,tvbnow,bttvb芡 汁 ：
7 G5 x$ t4 D7 T( v# ]$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙
' V8 U" `( K" b8 f9 Q3 h生 粉 水 適 量
* x9 r' i& \, Z0 u. Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: F0 Q3 \/ `& L$ q( t: R7 a
做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ }" ?# t2 K! z# @1 S3 B
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
; T/ I8 w _* V9 b/ P& v2 o( dtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
7 K( q7 Y- H: r! F7 P* C3 { @- B3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
0 |4 I1 |, T( D+ v8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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