材 料：
8 k* P7 I. x7 ~7 Utvb now,tvbnow,bttvb白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
1 t& P' z! D7 L. ^: L! ]- M7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 片 200 克
' g' ~# F% z/ h8 m$ y( H: i5 Y ?蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
5 i/ U# Y( p2 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 少 許 % f5 V& t/ F& s G9 f; T
9 ^& i% J+ i5 u- L. Y. D( L醃 料 ：
' \" h$ K# |# J3 _: K/ q% k5.39.217.76生 抽 2 茶 匙 : l% T/ A0 f: \
糖 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% _( M( j) `2 B( N! B
生 粉 2 茶 匙
- i w5 N/ @1 a* Y' b* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 / 油 各 少 許 6 T6 u4 Y' B2 B" a: w) j8 f! X
5.39.217.76& m; q5 V2 ]! [5 x
芡 汁 ： 公仔箱論壇/ R$ n+ {. R- x& l3 s1 B
蠔 油 1 湯 匙 # D1 j$ P- t: |: F" Y5 e
生 粉 水 適 量 + i- B5 Q6 p# B* B: W1 ^
5.39.217.765 p! o5 R& b1 i: ?0 z9 c
做 法 ：
- T( U0 t1 V: m6 A3 ?. B1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 3 U9 N* ^4 o6 e9 w$ n: E
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B. L: {" S E& E: _( N+ [7 Y# k
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
5 f9 q2 x8 B9 S; W& u4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。/ Q/ @3 H' f$ J& p; [
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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