材 料：
& @8 x/ Y" P, |5 A7 @. k5 c公仔箱論壇白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） , b% S( `+ ?) D% C
牛 肉 片 200 克 3 h) @$ b) r+ ^8 V9 i2 u6 A
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
' A' k0 q' q. {* c1 N, d! t公仔箱論壇鹽 / 糖 各 少 許 5.39.217.76/ C& j6 I5 n& d4 b* Q
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醃 料 ：
6 N1 Z5 r+ h3 Q$ X% x( G0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙 5.39.217.76! e" u; w3 ^: H/ G
糖 1 茶 匙
0 F8 s# U4 T0 G6 c2 p) d生 粉 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, W1 d$ u! [( d+ P5 O' H8 H7 U
水 / 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 t' u! k$ V) A5 s4 e, j4 P
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芡 汁 ： 公仔箱論壇' d* j/ a0 e1 t- W ^7 G+ ^
蠔 油 1 湯 匙
$ {0 m+ Y6 {1 b9 k- v" P公仔箱論壇生 粉 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J `2 x0 j7 l/ l5 O( C
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做 法 ：
8 l% Y1 a+ `9 L4 P' P, {( D1 _1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
+ }+ V. a; d5 O( F- N公仔箱論壇2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y H3 K5 J/ J R1 R' b- t3 n
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e9 ^) g0 X( a6 R) p3 w
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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