材 料：
, F& D6 r$ F; m9 k( ktvb now,tvbnow,bttvb白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 公仔箱論壇; `" ~% ^; @) p+ \* \' e( F
牛 肉 片 200 克 , J v! j, }+ z x
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙! e! ?& P% x; b% r! m' b( Y/ g
鹽 / 糖 各 少 許
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, x8 n9 b* N; L) g+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 公仔箱論壇/ S. b7 C( u7 j6 \) y* R
生 抽 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 x. B6 j5 N$ P I
糖 1 茶 匙
4 ]. O. x5 i5 {9 X" o3 g a5.39.217.76生 粉 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m4 d5 O3 y' } [
水 / 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb/ p* M" U B I: ~; P/ j
( i3 g4 I) M& c1 W" }9 [5.39.217.76芡 汁 ：
' m' ~' L7 M) S5.39.217.76蠔 油 1 湯 匙
& L# H1 `& x, W+ u生 粉 水 適 量 4 [: k8 |8 D, f% n) i/ f
4 ~6 ]0 f8 E. E, P* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
4 M9 Z$ ^) V9 t+ ?9 l1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
; r8 z5 U1 [' v! h5.39.217.762. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
% w" V$ x; m& g; F5.39.217.763. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
* z% W) V0 q" C; Y4 l }+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。7 j. X# u7 @1 Y3 d# v# n2 t
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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