材 料：0 E. {0 h9 J3 \
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l' E5 X q& `0 p7 a& w+ n$ C
牛 肉 片 200 克
# D% E4 K. w/ [) H B! ntvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
% B- J7 y* s( W+ e2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 各 少 許 公仔箱論壇. U: a; i4 W9 ~# ?& [6 \4 j
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醃 料 ：
3 I) Q4 _4 S7 ~生 抽 2 茶 匙
+ A4 e5 K; p1 O' }7 T i糖 1 茶 匙 公仔箱論壇# c0 k1 U1 E8 V) O3 h
生 粉 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ d* s9 d% ~# W3 r- f; ~' |0 h$ N
水 / 油 各 少 許
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' x% }; C$ ]0 O& `, Y芡 汁 ：
5 _- u4 y1 w8 f0 O4 y( D% ` f" k5.39.217.76蠔 油 1 湯 匙
- s0 N$ n- e! g/ e2 f- P! b ]生 粉 水 適 量 . p. X; E" k; i N" a/ U; E
9 R4 j7 V4 U. S公仔箱論壇做 法 ：
( X% j) }2 E7 X9 i: @! ^5.39.217.761. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
' R, T/ F C( w6 W0 {3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 S/ {9 U u$ t: E& S+ N
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 g" S# e6 g, Q6 h; z
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。6 R& n! }! `0 v) J) s- q1 p
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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