材 料：公仔箱論壇; r- ]9 Y& T. M8 `2 y, j t
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V' P; \) O8 E4 S9 m
牛 肉 片 200 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 { d, d6 `1 g m+ O0 O# M. r
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙5.39.217.76% ~* {" h# t9 ^- ]) U
鹽 / 糖 各 少 許
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3 P0 _. Z# }$ g' r% P2 s醃 料 ： 5.39.217.760 @/ `6 E. X! g) D' X
生 抽 2 茶 匙 公仔箱論壇6 E* s! z4 X6 r2 S) f
糖 1 茶 匙
3 V# _: t, v: P- m8 F生 粉 2 茶 匙 7 s6 T% W9 m/ ]+ L! p0 a! P$ P
水 / 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb; M5 K# a+ Q* D) p( a$ k' c2 k7 F$ b
5.39.217.768 o+ C* C+ `' n) L2 x# y( r- ~
芡 汁 ： tvb now,tvbnow,bttvb8 \+ a% Y4 s F% T0 Q2 {
蠔 油 1 湯 匙
" P# \. l2 O' i/ v% R0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 水 適 量 5.39.217.767 ^; u g: }; ^
' Z1 u# {: o# N6 s+ _+ [% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
% P6 W- A( h L& `% V; U$ B+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @) x Y7 `! q) I% `) j( h
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
\* B$ D, `- ^. M3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
# C+ o1 _9 |' j+ W. f" K. d: i4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。公仔箱論壇( Z3 Q! O( T. j4 d O* P" t
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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