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[西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

材  料
+ l, {$ c1 }# h9 p1 n( i5.39.217.76沙朗牛肉 80公克
3 y( l; h, t/ t- t1 i9 c+ ?0 ytvb now,tvbnow,bttvb山藥丁 40公克 $ I" z  K! q) o' M7 i) |
鮮奶 40cc
# S- W" z2 Y$ u: N+ `3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. s- a8 u, W9 j0 o1 Y3 n; b7 ]
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調 味 料
" ^6 E( w# @% U. xtvb now,tvbnow,bttvb七彩胡椒碎 1小匙 公仔箱論壇& i1 D4 y3 r  R9 u$ {
紅酒 10cc tvb now,tvbnow,bttvb' O: s6 `! [# l4 S6 A& o& X
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( u4 o. l) M6 C8 Z' j8 Htvb now,tvbnow,bttvb做  法
% @, ]: u# T8 s8 Y6 o公仔箱論壇1.冷鍋,將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火炒香。
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, W& v. z1 y& F6 m2 e7 [, |3 H2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒,蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火煎約2分鐘,翻面蓋上鍋蓋,4 w- r- [- m6 ]/ C. ]
   再煎2分鐘取出盛盤。公仔箱論壇: f' }# k- C+ f& W  g

- _; P: ~$ k4 M. S5.39.217.764.再佐以作法1的醬汁即可。
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