【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 N* z; f7 J2 R
沙朗牛肉 80公克
% }' ~ H. E* d- j山藥丁 40公克 * L1 [+ n" D' r z) \4 Y) l
鮮奶 40cc
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【調 味 料】
1 K5 g% g& F& w$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七彩胡椒碎 1小匙
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【做 法】 公仔箱論壇5 V1 i$ f v. G, ~- P" _. V7 i
1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。0 i# L& G3 r1 g8 j( a( }9 B
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，6 x6 ~. |$ ]$ H1 o* i v% h. Z
再煎2分鐘取出盛盤。
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4.再佐以作法1的醬汁即可。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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