【材 料】
. i: }. ^) H" @+ f( Q6 |5 D5.39.217.76馬鈴薯 1顆
+ s1 t' k9 T; W- ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1茶匙
) O2 k. n+ k) b3 V公仔箱論壇玉米粉 1大匙
! Q {4 |+ [) l7 y6 i0 |8 Y# n1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬 適量 5.39.217.765 F% ?/ z7 m7 l( k% o e' F
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" X0 n/ {3 J) j2 Q6 N& F# n6 K! g公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ J) @$ a+ g( J- b
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。5.39.217.76, I! K/ T$ x) Q7 }( u$ N$ O$ J) r
/ q0 j$ C- P4 P; D- H2 O2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。: q9 [; G# p, e# ?4 @
2 y! s# Q l3 Y+ d公仔箱論壇3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，5.39.217.76# n7 J. u! y f
讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
( d$ c$ p) R, B3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n6 ~. w( x( I5 S. j4 C
4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。5.39.217.76! C1 ?' t* d2 v. H* z1 [" j' v4 p- [
1 |6 c: G- c9 |' j8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
1 L$ s( g o) e1 r: V2 {( ?公仔箱論壇 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。公仔箱論壇1 K3 E4 ?# p. u: j* ~, V2 m
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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