【材 料】
2 R5 Z( n |# o* e# E+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆
% f2 I# G* e+ k) P$ E辣椒粉 1茶匙 5.39.217.761 _% J7 q8 ^* h' E, D M
玉米粉 1大匙 公仔箱論壇* u# I1 p; b, c6 M
沾醬 適量
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' F) W/ J" \8 i( H" `2 d9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ s" X4 _9 N7 \9 \! M* m1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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8 k2 Z# @( \& q( G1 A8 U$ q/ s4 m3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，公仔箱論壇 p+ Y4 i5 e5 J* j5 F* ~5 d( X8 c
讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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2 R% n, Y2 I5 S" D" q) n# q3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
8 t9 d0 m* t# d8 n5.39.217.76 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" V$ c! c5 J! Z. }# f5 I
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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