【材 料】 公仔箱論壇. Z F( {. X! C, |& g- I1 K
馬鈴薯 1顆 ; I' v! O; J3 u k% V
辣椒粉 1茶匙 公仔箱論壇; X2 z9 F4 l2 p+ F
玉米粉 1大匙
9 {4 _1 Y2 D$ D; R7 c) t- s8 Q沾醬 適量 7 H* Q$ v ~3 w" f+ ?- d
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【做 法】 公仔箱論壇' O8 t& s: G. Z! r; K
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。5.39.217.767 f* Z% J$ x: Q$ S4 z9 i6 b
" R% n* l; _ b' h公仔箱論壇2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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y0 j9 |% l! C4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
6 B; p6 }+ N- H5.39.217.76 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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9 ~: _4 J8 y0 i% _( v* L& A5 k$ Q4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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3 Q0 F# ^& c% S( S K' ]( z5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 Y) G6 ]) k3 n/ a9 W, W3 V/ \6 E
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。公仔箱論壇$ S: X# A! Z3 W7 A9 r; r3 F6 v" ^
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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