【材 料】 5.39.217.76: g n) @ e. N/ X2 S3 k7 J* f
馬鈴薯 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i% s; ^( O5 P$ c. y D
辣椒粉 1茶匙 5.39.217.762 I( e& X* g0 P
玉米粉 1大匙
c9 g- B/ L, o) V4 J# k8 T& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬 適量 ; L# [# q/ I# G# @5 x5 L3 M
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9 b- ]+ y. L: @5 G1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" p, m S1 F n( t. Z5.39.217.761.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; d* v' k0 [2 b' H- l
8 T. z7 h, Z3 X5 V$ m公仔箱論壇2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。9 @: e S. {* Q8 v1 z
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3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
& ]' P6 m% h }) i" H0 H3 {5.39.217.76 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% ]. S( j' g1 h3 e9 [
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。5.39.217.76; ~) W8 F3 G2 T7 z
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
% L" m+ D- a# X0 G) B9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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