炒麵包蝦仁 7 G" S& F, O0 }* R
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蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。
7 R) n5 h% g- [ c0 u& z1 d j0 g! L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: o) p- z$ H' o2 p
1、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。tvb now,tvbnow,bttvb) w) _/ V' i0 G# W, [$ d: z
2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。
2 j, |3 f1 b7 l8 A3 U8 ftvb now,tvbnow,bttvb3、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。 |
發表於 2010-5-16 12:24 AM
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