韓式牛肉片 (1人分量)
( U' ~" y7 r7 y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 ^' [# e4 m8 _
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: c$ r& u) t# E- [8 j! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) t( v1 h a9 n! H公仔箱論壇韓國粉絲 40克
/ Q+ T( x# {" B: W5 w8 s9 h& V% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已刨薄的牛肉片 50克
, \7 V: R7 y! y鮮冬菇 15克
% g9 s3 Y) e- I% \/ x' Y; J1 l公仔箱論壇蔥 5克5.39.217.76" L/ K. i, e) {9 A3 b7 q, {
雪梨 2個
0 |. ~: x( F* X2 D' F4 Q- a+ c( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 2茶匙5.39.217.769 D5 L S1 Y; w2 w2 |0 q
蒜蓉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j* G8 \$ p4 A1 d
芝麻 少許
, l+ f' }! V% Y, C6 W9 I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 少許
3 O. D0 q& x* m辣椒絲 5克
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- h7 C. x+ o, m6 W5 q烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb! @+ ^; {0 w, S- ?6 v
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；4 t9 `# u: p; n& V1 u* E! Z
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；公仔箱論壇. |( J3 \* ~$ ~) q
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；5.39.217.76: x) y1 \" |6 i/ g
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
' B) {+ ~6 C# C$ U& Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 C8 J/ O. n3 [9 f7 C
烹調tips：
, J! {) b; o N1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。9 y" j, S1 X# |0 @ t% m
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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