韓式牛肉片 (1人分量)
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材料：
8 K* b* J, Z! J, f* h5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R2 F: [6 _) F# m7 N6 t
已刨薄的牛肉片 50克+ X+ _ A- J) L5 s" j8 k% W
鮮冬菇 15克, D! @+ n$ A0 e1 O. c
蔥 5克
. N4 x) ]# ~8 {4 ?% z雪梨 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `2 c7 I5 T8 [4 j: P
麻油 2茶匙5.39.217.765 E6 w4 t! K0 ~
蒜蓉 5克公仔箱論壇2 T2 i5 b; ]4 w& C: J- j! G a3 z
芝麻 少許5.39.217.76+ C8 |! c! Z6 b
豉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 t+ ^# G' u+ ~" r
辣椒絲 5克
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9 ^- j; G5 t9 {公仔箱論壇烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% B( }5 Q' _! z. C2 k8 \7 r$ g
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；5.39.217.76# F) }; \& J0 j* \" l* M
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；公仔箱論壇0 ?# N7 }1 ]' c, {
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；6 L8 f: r2 ]/ P* ?- d
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb) K8 I, X* e( H1 ]" ?& F9 h
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烹調tips：
1 ] H! \# X- R, k5 J6 `5.39.217.761. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
4 ~0 {+ E+ d" p) I% Q3 Y! j' V; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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