韓式牛肉片 (1人分量)
6 O c" R1 F$ P4 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z9 m+ ]) s0 c! f) P9 `+ ^
) x# a: r X2 k$ R8 I4 d- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q" d& W4 i9 V- T3 z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 u/ |' @+ m) K" ^韓國粉絲 40克tvb now,tvbnow,bttvb0 t% P) k0 D* g( O
已刨薄的牛肉片 50克
" N; i5 }( k5 @+ vtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 15克
/ g4 K# B: M+ P# G* C7 m' ptvb now,tvbnow,bttvb蔥 5克: P- G B& w& k/ [6 o7 H; v
雪梨 2個
8 E, k* n! I+ Q- K公仔箱論壇麻油 2茶匙
# B* h9 \8 V1 W蒜蓉 5克0 j/ B- q6 H( l2 B" {3 w$ b
芝麻 少許
) g5 x( \& l3 s: R7 s豉油 少許公仔箱論壇% z( Q2 X* }: Q7 y& t
辣椒絲 5克
5 U$ K% U7 C2 j, w! O5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^, W$ j" C: i4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：
9 t" D1 L0 ^% t1 u7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；5.39.217.76% _" K' h$ }5 R. A9 U
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
! u5 r" s/ j Q2 o7 t5.39.217.763. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
5 ~" @6 b* D3 a( |: L$ o# J4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇- ]6 H- k9 [; T i
* T2 g: U: W; _( O
烹調tips：公仔箱論壇; w& n& `. {! \% E3 v* r
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
+ N$ u# q4 M. Q* C, y5.39.217.762. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
| 