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[西式食譜] 榛子馬卡濃

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X: D8 u. L! G/ E. E
榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量
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  J' ]. ]* u& L. k1 z0 \6 j& b: K: K5.39.217.76做法公仔箱論壇9 z5 Y2 c+ f& ~: D- N/ P
1.將蛋白放入攪拌器,用高速拂打至起泡。
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; f$ z! j0 ~) y6 X; f7 b: O% A$ A2.加糖粉及塔塔粉,用高速打至企身。
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3.放入榛子粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% \/ n' N" f! k* d; ]/ h' R$ A+ M+ F
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4.將粉漿倒入唧袋內,唧出圓形餅形後,置室溫 20分鐘。
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5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘,取出後於中心唧上朱古力漿,再將兩件馬卡濃合上即完成。
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  ~# {* k. U; ]* {. o馬卡濃唧出圓形之後,一定要放 20分鐘,否則焗出來的餅會裂開。
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