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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 O0 B8 @1 _( x$ A
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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做法 U- @- h$ j( A' T, g
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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) o1 J% `) |9 s2 Q6 A: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.轉高速打 3分鐘至鬆身。 k# @* W: C5 l
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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: e8 \7 N. o* V8 h+ n0 p5.39.217.764.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。5.39.217.76& J: s$ D* N; Q+ ]" r7 J! z' @
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( m$ A3 u1 N* X" J, J4 I
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; t2 a( u( ?% ?6 x4 c! ^' J材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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