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/ ]. x6 g" a O2 R1 C, f" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% N! L0 A' B6 G7 k: z& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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+ T, t( c' C4 @( M9 j做法' }: _8 _. B6 Y
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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! F3 P" S$ w# x6 ~/ ?/ u& g5.39.217.762.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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% t2 K! o/ ?* z% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。公仔箱論壇9 @' b6 i* y5 f p4 d3 ?
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。4 L; w# I5 W6 c. r
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。5.39.217.76$ `2 K; ~- T' t( G
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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