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[西式食譜] 呍呢拿牛油曲奇

       
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材料$ s- P6 y2 q% g6 [% R! p
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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1.糖及牛油放入攪拌器,用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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2 w0 @8 Y2 }6 r8 d6 B5.39.217.763.加呍呢拿香油及雞蛋,用高速打勻。
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8 q# G" E+ n1 `! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將攪拌器轉慢速,一面放入已過篩的麪粉及鹽,再開高速拌勻。
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4 v2 l7 d- B/ H( _, ~, x; y0 c1 O5.將粉糰放入曲奇槍,唧出圈狀曲奇。
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' U; `7 J; T: z5 J/ U2 Q& E! q6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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; @, \7 H3 f9 ]' _9 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料先置於室溫,尤其是糖和雞蛋,否則不能拌勻,做出來的曲奇就不會鬆化。
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