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材料
; c3 y7 l, M! T3 G; p- [: f麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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做法5.39.217.76* {8 F9 ]" a8 B; s+ D! k, n4 z
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# o$ a. e8 u& A" L
' P% T& w( v) l4 ~+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。公仔箱論壇" m: a3 a4 e& T2 V
4 A+ H; T# k* W% C2 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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# y3 ]; R& W( j. `7 ^" R0 r8 dtvb now,tvbnow,bttvb5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( N& V+ A! W- G
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。* P, u! P, q8 o% p* y
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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